Миди с пушен син крем и бекон - Да живее сланината!
Ако сте любители на синьо сирене, ще ви хареса тази рецепта! Опушено синьо и бекон правят изключително дуо! Почерпи се!
* Снимка France Desrochers
Съставки
4 порции
- 1 кг миди
- 100 г пушено сирене Saint-Benoît-du-Lac
- 20 г нарязан френски шалот
- 250 мл 35% сметана
- 100 г бели гъби
- 4 филийки бекон
- 30 г масло
- 250 мл бяло вино с ниско съдържание на въглехидрати
