Миди от бяло вино; За здравословен живот

Лесно след празниците в навечерието на Нова година

Ако искате да подхвърлите новогодишната нощ с нещо ново тази година, опитайте нашата рецепта по-долу. Поглезете себе си, семейството и приятелите си с това небесно, но просто мезе. Морските дарове съдържат значителни количества витамини, минерали и омега-3 мастни киселини - дори 1 порция морски дарове на седмица може да намали риска от инфаркт. За тази рецепта използваме черни черупки и черупки за бръснене (известни още като миди).

вино

Черните миди са богати на селен, желязо, фолиева киселина, витамин А, витамин В12, йод и цинк. Високото съдържание на йод може да бъде от полза при хипотиреоидизъм. Бръсненето е истинско кулинарно удоволствие, но не винаги е лесно да се получи. Ако не можете да го намерите на рибния пазар, можете да го замените с други сортове черупчести. Препоръчваме черупката на Ноевия ковчег.

Запарени в бяло вино, мидите могат да бъдат истински коледен специалитет. Пожелаваме ви добър апетит и моля, напишете в коментар по-долу, за да видите как ви е харесала рецептата.