Миди без бяло вино
01 юни 2020 г.
За да накарате всички гастрономи да ядат морски дарове, изрежете бяло вино. Мидите без бяло вино са звездите на лесното готвене, както и на здравословното готвене, гарантирано без алкохол, но с традиционни вкусове! И от време на време се отдайте на вариант с миди и пържени картофи със златни домашни пържени картофи ... печени във фурната, ако предпочитате по-здравословна рецепта. !
- 2 кг миди
- 40 cl зеленчуков бульон
- 30 г масло
- 4 шалота
- 2 стръка мащерка
- 1 скилидка чесън
- Няколко клонки магданоз
- Пипер
Време за готвене: 10 мин
Започнете с почистване на мидите под вода, като ги изстържете. Изхвърлете счупените или отворени миди. Обелете и нарежете чесъна и шалота. Измийте и нарежете магданоза.