Мх като мюсли! Ще ви хареса тази бърза, лесна рецепта с ниско съдържание на захар

Вашият блог за повече благополучие, щастие и спокойствие

Обичам зърнени храни за закуска. Проблемът: Закупените продукти често са истински захарни бомби. Но има и друг начин ....

От векове съм искал да си правя мюсли. Тъй като погледът на хранителната информация в някои опаковки разкрива едно нещо преди всичко: много готови мюсли са на километри от здравословна закуска или балансирана закуска. Някои опаковки съдържат до 25 грама (g) захар на 100 g. Това съответства на пълното дневно количество, препоръчано от Световната здравна организация (СЗО)! Разбира се, ние ядем само около 30 до 40 грама мюсли на порция, но такова ядене е по-скоро бонбон.

Между другото, можете да използвате и прост тест, за да проверите дали имате захарна бомба в купата си с мюсли: колкото по-отчетлива и по-силна се напуква в устата ви, толкова повече захар и мазнини вероятно ще съдържат готовите ви мюсли. Тъй като комбинацията създава ефект на смачкване, който за съжаление осигурява и много калории. Ако отново бързо огладнеете след закуската си, това е още един признак за обилна храна за угояване. Колкото по-захарно е едно хранене, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната Ви захар (и спада малко по-късно). Резултатът: стомахът ви изръмжава отново за нула време.

Телефонно обаждане с вкусни резултати

Съответно бях ентусиазиран, след като един много скъп съсед се обади: „Искате ли домашно мюсли? Направих твърде много. ”Какъв въпрос! 10 минути по-късно тръгнах към къщи с лист за печене и рецепта и веднага направих тест за вкус. Дори гледката вече да говори сама за себе си: Златистокафява печена мечта, направена от овесени люспи и ядки - с относително малко захар. Между другото, в Америка този вид мюсли се нарича гранола.

Дебел, да, но правилният

Разбира се, това мюсли не се докосва от нито един слаб модел в света, защото едва ли е възможно без сладост. Освен това ядките просто съдържат много мазнини и следователно много калории. Независимо от това, те - абсолютно основателно - са част от суперхрана. Защото малките електроцентрали са пълни с хранителни вещества и витамини. А според настоящите проучвания те дори помагат да се избегне диабет и затлъстяване. Изследователите подозират, че този ефект се дължи, наред с други неща, на положителните мастни киселини.

Райв толкова достатъчно. Ето рецептата за мюсли:

1 супена лъжица (супена лъжица) червени боровинки
1 чаша бадеми или ядки по ваш избор
1 чаша тиквени семки, слънчогледови семки и др.
3 чаши овесени ядки (сърдечни)
½ чаена лъжичка (чаена лъжичка) канела
½ чаена лъжичка кардамон
½ чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички кафява захар
60 милилитра (ml) масло
70 мл кленов сироп

Смесете всичко и разпределете върху лист за печене. Печете във фурната на около 160 градуса за около 45 минути. Смесете сместа от време на време, така че мюслите да станат хубави и кафяви от всички страни. Не печете твърде дълго, в противен случай ядките могат да имат горчив вкус. И не се изненадвайте: масата се втвърдява само след изсъхване.

Вкусът е перфектен в мляко, растително мляко или с кисело мляко и кварк (на растителна основа). Забавлявайте се опитвайки!