Международен симпозиум по кетогенни диети
Публичен симпозиум ще се проведе на 20 и 21 септември в лекционната зала Audimax в Neue Universitt am Sanderring на тема „кетогенни диети“ повече от епилепсия. Тук международно водещи експерти ще дадат общ преглед на заболяванията, за които придружаващата хранителна терапия с кетогенна диета може да бъде полезна. Въпреки че е насочен главно към специализирана аудитория, заинтересовани миряни и засегнатите също могат да слушат лекциите, изнесени на английски.
Кетогенната диета е диета, при която се ядат много мазнини и малко въглехидрати. Това променя метаболизма като гладуване и осигурява снабдяването с енергия в тялото и мозъка чрез едноименните кетони. Кетоните имат широк спектър от ефекти в мозъка, които се използват терапевтично в клиниката за епилепсия и други неврологични заболявания. Междувременно този вид диета се използва широко и при рак.
Личен опит в борбата с рака
В петък, 20 септември, от 14 часа, в програмата ще бъдат практическите аспекти на кетогенната диета. Наред с други неща, ще говорят трима признати експерти и известни автори-специалисти от Германия: Сузане Баум от клиниката Шен във Фогтаройт ще представи растителна кетогенна диета за възрастни. Улрике Ох от детския диетичен отдел на Университетската клиника Мънстер предоставя информация за кетогенни пациенти с вродени метаболитни нарушения, а Лина Бар от Университетската медицина Харит в Берлин говори за кетогенната диета в по-нови области на приложение.
В събота, 21 септември, от 9 часа сутринта, известни международни учени и накрая пилотът на френския Air France Жан Жак Трошон ще говорят за своя личен опит с кетогенното хранене в борбата срещу рака.