Международен литературен фестивал в Будапеща за трансфер 2015 г.

Храненето е една от най-основните човешки дейности, от съществено значение за простото съществуване и от съществено значение, тъй като е неотделимо от социалното съществуване и култура. Навиците и традициите около храната и храненето са не само съществени за разбирането на човешките общества, но и необходими точки на съгласуване при определянето на собствената (лична/семейна, културна, етническа) идентичност на индивида.

фестивал

Храната също е важна за разказвача/писател от самото начало. Не само вдъхновение, инструмент за оформяне на сюжета, но и инструмент, подходящ за изобразяване на персонажи, представяне на персонажите, представяне на културата на социалните отношения, ценности, страни, пейзажи и изобразяване на душевни състояния.

Почти обичайно е да се споменават разказите на Круди, Móricz, Mikszáth или дори Великият Левин от Rejtő, той е богат, интересен и си заслужава да бъде разгледан в унгарската гастрономическа литература и нейната история. Разглеждайки както скорошни, така и съвременни автори, откриваме много суровини за програмите на фестивала; Преди смъртта на György Petri, той работи по готварската си книга, Ищван Cukás изчезва, след което той губи около 20 килограма (около 40 в Tandori).