Международен ден срещу отпадъците от храна

Хранителните отпадъци са истински етичен и екологичен проблем.
Какво представляват хранителните отпадъци ?
Съгласно дефиницията, приета в Националния пакт за борба с отпадъците от 2013 г., хранителните отпадъци съответстват на „всяка храна, предназначена за консумация от човека, която на даден етап от хранителната верига е загубена, изхвърлена, разградена“.

В нашите фабрики на Мандрите на Котентин ние извършваме сортиране между
продукти, негодни за консумация, които са изключени от веригите
предназначени за консумация от човека и продукти с лек дефект