Между баланса и удоволствието помислете за еквивалентности! Доктисимо

Въглехидрати, протеини, липиди, фибри, минерали. всички ние се нуждаем от много вещества, за да живеем. Понякога е трудно да се съчетаят тези нужди и вкусовете ни. Достатъчно е обаче да играете на еквивалентностите! Doctissimo ви показва как да поддържате балансирана диета, като избирате само това, което харесвате !

Понякога опитът да се храните балансирано може да се превърне в болка! Между вашите собствени вкусове и желанието за разнообразие, бързо оставате без идеи. Само едно решение: знайте еквивалентността между храните.

Казахте нишестени храни ?

За закуска бихте искали да промените сутрешния ритуал, но не знаете как да замените сухарите си? Колко ориз осигурява толкова въглехидрати, колкото 200 г картофи? Следващата таблица може да ви помогне:

Бавни еквиваленти на захар: 38 до 40 g или 180 до 200 Kcal

Една трета от багет, т.е. 75 g

4 до 5 сухара или 50 g

200 г картофи

150 g до 170 g варени тестени изделия или ориз

220 до 230 г варени варива

Имайте предвид, че въглехидратите трябва да представляват 50 до 55% от приема на калории, което съответства на общо 290 грама на ден за заседнал възрастен мъж.

Който яде яйце, яде вол.

Протеините са градивните елементи на нашето тяло. Затова е важно храната ни да го съдържа! Що се отнася до вноските, месото е еквивалентно на риба и яйца. Млечните продукти също могат да осигурят повечето аминокиселини (съставляващи протеини). Ние също откриваме протеини в растенията, но в по-малки количества и те са по-трудни за усвояване от нашето тяло.

---