Мез

Можете да видите уебсайта на музея Цеглед

медът може

Както се вижда, основните съставки на меда са плодовете и фруктозата, докато в меда присъства само малко количество съставни захари.

Това може да обясни, че медът може да се влоши. Само мед, който не е имал добро съдържание на вода по време на предене или когато е получил вода.

Това е продукт от цветя, нектар, растителен сок, трансформиран от пчелите. Човекът събира мед от древни времена и в началото го използва като деликатес, по-късно като важна храна и накрая като лекарствен продукт. Въз основа на настоящите ни познания, медът има 70 лекарствени и физиологични ефекти. Медът е отличен източник на въглехидрати, който е богат на минерали, съдържа витамини, органични киселини, етерични масла и важни ензими. Също така съдържа аминокиселини, протеини и други биоактивни вещества. 81% съдържа главно монозахаридна захар. В него има 22 вида макро и микро елементи. Това е основно най-важното витаминно съдържание на витамини С и В, фолиева киселина и никотинова киселина. Освен това има високо съдържание на ензими, което причинява значителни антибиотични свойства. Восъкът в пчелната пита подобрява ефективността на меда в случай на мукозит и имунна слабост. Най-важни приложения: сърдечни заболявания (слабост), гастрит, бронхит, ендокринни нарушения (недостатъчност), лечение на рани. Противопоказан при: диабет, хипертиреоидизъм, хипофизна хиперплазия, алергии и стомашна киселинна хиперплазия .