МЕТОДОЛОГИЧНА ПОДКРЕПА ЗА ДЕЙНОСТИ, ИЗВЪН УЧИТЕЛНИТЕ, ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

заместник-кмет. Ръководител на кабинета на нотариусите

подкрепа

Изпълнение на сложни институционални програми за упражнения и свързаните с тях подпрограми за развитие на здравето в начални училища, многоцелеви институции и изпълнение на програми за упражнения в общността за свободното време и свързани с тях подпрограми за развитие на здравето с участието на актьори извън училище НАЦИОНАЛЕН ИНСТИТУТ ЗА ЗДРАВНО РАЗВИТИЕ идентификационен номер: TÁMOP 6.1.2.A- 14/1-20 МЕТОДОЛОГИЧЕН МАТЕРИАЛ ПОДКРЕПАЩИ ДЕЙНОСТИ, ПОДКРЕПЯЩИ ПРОМОЦИЯТА НА ВЪНШНОТО, ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ СЕПТЕМВРИ 2015 г. Ръководител на работна група: д-р Viktória Vovória Kovács 6.1-20.

Съдържание Входящо 4 Резюме 6 1. Ситуация 8 1.1 Европейска ситуация 9 1.2 Вътрешни данни 14 2. Цели 18 3. Преглед на литературата 24 3.1 Принципи 25 3.2 Представяне на възможни инструменти за намеса 27 4. Правна политическа среда 32 4.1 Политическа среда 33 4.2 Правна среда 35 4.3 Регламент на общинско ниво 38 5. Предложения за прилагане 44 5.1 Насоки за планиране на интервенции 45 5.1.1 Общи принципи 45 5.1.2 Хранителни препоръки 46 5.2 Представяне на интервенции на ниво училище 47 5.3. Обща характеристика на интервенциите 55 Литература 56 2 SROP 6.1.2.A-14/1-2014-0001

Входящи 4 SROP 6.1.2.A-14/1-2014-0001

Резюме 6 SROP 6.1.2.A-14/1-2014-0001

1. Ситуационна снимка 8 SROP 6.1.2.A-14/1-2014-0001

Хранителни рискови фактори в детска възраст. Консумацията на мляко и млечни продукти от унгарски ученици, както и приемът на зеленчуци и плодове, изостава далеч от препоръките, което може да има толкова сериозни последици за здравето като напр. остеопороза, някои тумори и сърдечно-съдови заболявания. Само една трета от участниците ядат плодове дневно, а една четвърт ядат зеленчуци. През годините тенденцията става все по-неблагоприятна както за консумация на плодове, така и за зеленчуци. 31% от децата консумират сладки безалкохолни напитки, докато 16,9% консумират сладкиши ежедневно. Една трета от учениците не закусват, а броят на храненията в много случаи е само два на ден. И пропускането на закуска, и малкият брой хранения са свързани с детското затлъстяване. Повечето деца получават сладкиши от бяло брашно за закуска, само с малък процент от пълнозърнести продукти. Сравнявайки данните за 2006 и 2010 г., делът на ежедневните закуски е спаднал от 60 на 39% за момичета и от 65 на 49 за момчета. Тези данни изостават значително от резултатите на други страни, участващи в изследването. (19) 16 SROP 6.1.2.A-14/1-2014-0001