Методи за преработка на тютюн
Методи за преработка на тютюн
Методът за рязане на тютюн засяга не само външния му вид, но и колко удобно ще бъде да напълните тръбата, колко добре ще изгори тютюнът, т.е. в крайна сметка видът на рязане влияе на вкуса на сместа.
След това ще говорим за основните методи за рязане на тютюн.
Този тип нарязване е тънка компресирана плоча. Самите люспи са общо наименование за подобни видове тютюн, тъй като обобщават различните традиции за приготвяне на плочи.
Най-често срещаните имена са - Флейк кройк, Флотски кройка, Нарязани кройки, Нарязани торти.
Едно от имената - Navy cut, идва от английския флот, където моряците са взели големи плочки от пресован тютюн на платно и са ги нарязали на чинии непосредствено преди пушенето.
Имена като Sliced cut и Curve cut идват от Америка.
За да се получат ламелни тютюни, тютюневата смес се компресира под голям натиск в твърди плочки. След това плочките се подреждат на купчини, където тютюнът се нагрява, ферментира, за да намали силата си и да получи по-мек вкус.
След съхранение и ферментация плочките се нарязват на тънки филийки.
След пресоване тютюнът изгаря много по-бавно, поради което димът става по-студен по време на пушене, а вкусът е по-наситен и мек. Целият този процес с пресоване, нагряване и ферментация подчертава вкусовите нюанси на тютюните, включени в сместа, а всяка плоча е цялостна част от готовата тютюнева смес.
Пушенето на такива тютюни изисква известни умения, тъй като в този случай е по-трудно да се напълни лула и да се пуши, отколкото когато се използват люспести тютюни.
Cut plug също включва много различни имена, обединени от един производствен процес. Това са имена като - Готово триене, Разхлабена люспа, Изтрито.