Метод за удължаване на живота на гладно с 18 часа
Изследването, цитирано от CNN, е предложено на лекарите като вид ръководство, въз основа на което могат да се предписват периоди на гладуване при лечение на затлъстяване, рак, диабет и сърдечни заболявания.
Прочетете също 
Whole Foods обявява „тенденциите“ в храните за 2020 г.
Прочетете също 
8 съвета за здравословна диета
Авторът на изследването, Марк Матсън, професор по неврология в университета Джон Хопкинс, предлага два вида подход: хранене през деня (планирано в рамките на 6-8 часа и редуване с периоди от 16-18 часа на диетични ограничения) и 5: 2 периодично гладуване (диетични ограничения за два дни в седмицата, дни, когато калоричното съдържание на консумираната храна не надвишава 500 калории), според Mediafax.
Изследването започва с американския навик да се яде три пъти на ден, извън закуски, така че се опитайте да идентифицирате промените, които биха донесли ограниченията в храните.
Тъй като изследването е много ново, лекарите се съветват да наблюдават състоянието на пациентите по време на периодично гладуване и постепенно да увеличават честотата на моментите на задържане.
Периодичното гладуване е проучено при гризачи и възрастни с наднормено тегло, опитващи се да идентифицират начини за подобряване на здравето на засегнатите от затлъстяване.
Редуването на периоди на въздържание и хранене може да подобри здравето на клетките, каза Матсън, който твърди, че това предизвиква метаболитни промени. Тези промени карат клетките да изразходват мастните резерви, като ги превръщат в енергия от натрупване на мазнини до спестяване на мазнини.
Изследването на периодичното гладуване както за животни, така и за хора показва връзки с традиционните практики, насочени към осигуряване на дълголетие, здраве на сърцето и когнитивно подобрение.
Ползите от периодичното гладуване
Статията се отнася до жителите на остров Окинава, известни с дълголетието си, но и с нискокалоричната си диета, богата на хранителни вещества. Периодичното гладуване би допринесло за дълголетието на тези хора и би задържало проблемите със затлъстяването под контрол, предполага авторът на изследването.
Периодичното гладуване би подобрило състоянието на хората с инсулинова резистентност, стабилизирайки нивата на кръвната захар. Посочени са три случая на мъже с диабет тип 2, които са успели да се откажат от инсулина след отслабване след периодично гладуване. Откритието предлага шанс на онези, които досега са смятали диабет за нелечим.
Възрастните възрастни са успели да подобрят паметта си, когато са получавали периодично гладуване, казват изследователите, цитирайки експеримент от 2009 г.
Дългосрочните ефекти все още не са проучени и групите, за които са получени резултатите, са съставени от млади хора и възрастни хора, така че наблюденията не могат да бъдат обобщени, показва авторът на изследването. В същото време изследователят обясни, че диетата може да създаде проблеми на обикновените хора с три хранения на ден.
Близо 40% от хората, които са участвали в подобно проучване през 2017 г., са имали тенденция да се хранят нездравословно по време на ограничаване на храните, каза Франк Ху, президент на катедрата по хранене в Училището за обществено здраве на THChan. Харвардския университет.
Когато мозъкът е гладен, в хипоталамуса (центъра на глада) се отделят хормони за апетит, което може да доведе до преяждане.
Матсън казва, че проблемът е моментен: „Пациентите трябва да знаят, че гладът и раздразнителността, които първоначално са усещали, ще изчезнат след две седмици или месец, когато мозъкът свикне с новия навик“.