Метод на Монтиняк Яжте добре, отслабвайте добре - списание Article
Публикувано от: Redaktion в диети 14 април 2011 г. 0 496 преглеждания

Най-доброто от двата свята
Методът Montignac съчетава най-доброто от основите на храната, съчетавайки се с доказания принцип с ниско съдържание на въглехидрати, заедно с изстрел от високо чист Аткинс. Следователно тук са строго забранени само тези храни, които имат тревожно висок гликемичен индекс (GI). Всичко останало обаче, а това наистина е цяла епикурейска сума, е позволено. И в щедри количества, които наистина ще ви заситят щастливо и доволно.
Връзката на метода Montignac е инсулин, който не трябва да се освобождава, ако е възможно. И ако вече тече, тогава не бива да попада на нищо по пътя си през кръвта, което може да го превърне в хип злато. Следните три хранителни правила произтичат от този (значително опростен) принцип:
- Ако не провокирате никаква секреция на инсулин, тогава храната може да бъде и мазна. Тъй като без инсулин мазнините не могат да се натрупват.
- Ако се консумират въглехидрати, храната трябва да е без мазнини. Защото тогава инсулинът не може да причини никакви щети.
- Трябва да има поне четири часа между мастно-протеиновите и въглехидратните ястия, още по-добре повече, така че едната метаболитна ситуация със сигурност не може да взаимодейства с другата.
Това беше. Но как точно може да изглежда това?
Едно тънко гурме меню а ла Монтиняк
Първо има вкусна зеленчукова супа без мазнини, приготвена от броколи, шалот и китайско зеле. Вече задоволява първия глад. И тъй като тази зеленчукова супа не е нито мазна, нито черпи инсулин от резерва, тогава можете да решите свободно за втория курс. Това може да бъде сервиране на пълнозърнести макаронени изделия с доматен сос без мазнини (въглехидрати) или сочна пържола от Т-кост със смесена зелена салата (мастно-протеинова). Пресните къпини са идеални за десерта от въглехидратното хранене. Ястието с мазнини и протеини може да завърши с плато със сирене. Така или иначе, поливането с уста е разрешено тук, без везните да се подиграват злонамерено след това.
Методът Montignac е подходящ за всеки, който е готов да спазва последователно няколко основни диетични правила. В замяна ще бъдете възнаградени с добри успехи в отслабването, за които със сигурност не е трябвало да гладувате. И тъй като това всъщност не е диета, а спокойна хранителна философия, можете да пирувате през целия си живот, без да се налага да стягате колана си.
Оценете тази статия!
Хареса ли ви тази статия? Тогава просто ни кажете вашето мнение.