Метод Montignac Това е зад диетичната тенденция
Методът, разработен от Мишел Монтиняк в началото на 90-те години, обещава загуба на тегло, без да се броят калории. В тази статия ще научите какво стои зад диетата.
Как да отслабнем с метода на Монтиняк
Първата добра новина: Не е нужно да броите никакви калории и можете сами да определите количеството храна в чинията си. Въпреки това има няколко неща, които трябва да имате предвид при тази диета.
- Фокусът на метода Montignac е нивото на кръвната захар. Трябва да се поддържа възможно най-ниско през целия ден.
- Теория: ако ядете твърде много въглехидрати, тялото ви ще спре да изгаря мазнините и вместо това ще печели енергия от храните, които ядете.
- Следователно диетата ограничава броя на въглехидратите в храната ви. Освен това не трябва да ядете повече от три пъти на ден.
- Всички храни са разделени на различни групи въз основа на техния гликемичен индекс (накратко Glyx).
- В първата фаза на диетата трябва стриктно да се придържате към храни с особено нисък гликс под 50 и не трябва да ги комбинирате с мазнини.
- Веднага след като кантарът покаже желаното тегло, можете да отпуснете правилата. Принципите на диетата обаче все още се прилагат.
- Критиците на метода Montignac посочват, че тази високо протеинова диета може да увреди бъбреците. Освен това ефектът все още не е научно доказан.
Тези храни са във вашия хранителен план
Монтиняк класифицира всички храни според техния гликс. Колкото по-ниска е тази стойност, толкова по-малко се повишава нивото на кръвната Ви захар след консумация на тази храна. Яжте много храни с ниско гликемично и ниско високо съдържание на гликемия по време на диетата.
- Гликс под 35 години: Това включва всички зеленчуци без нишесте, като тиквички или червен пипер. В допълнение, плодове и млечни продукти.
- Glyx между 35 и 50: Тази категория включва тестени изделия, кафяв ориз, бобови растения и пълнозърнести продукти.
- Glyx над 50: Тук можете да намерите храни, традиционно обозначени като „нездравословни“ като сладкиши и продукти от бяло брашно, но също и картофи.
- В допълнение към тези храни можете да ядете протеини, например под формата на месо, риба и яйца.
- Мазнините също са разрешени, но трябва да се уверите, че консумирате колкото се може повече ненаситени мастни киселини.
Примерен ден с диетата на Монтиняк
Ето как би могъл да изглежда за вас един диетичен ден с метода на Монтиняк: