Метеоризъм Най-ефективните подправки и билки за по-добро храносмилане
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 5 февруари 2019 г. - 4 коментара
Коя подправка се сещате веднага, когато става въпрос за бензин?
Ще ви оставя да помислите за няколко реда, след което ще разкрия какво имах предвид.
На първо място - подуването на корема след голямо хранене не е проблем за вашето здраве. Съвсем нормално е хората да облекчаваме червата си с ветрове между тях. Проблем става само когато стане твърде много и твърде често и страдаме от него или дори имаме болка.
Според TCM подобно образуване на газове показва вътрешен дисбаланс, като дефицит на ци на далака (липса на храносмилателна сила) или натрупана влага. Застойът на черния дроб също може да бъде зад това, често съчетан с недостиг на Qle на далака и влага. Черният дроб е отговорен за свободния поток на Qi („жизнената енергия“) през тялото. Ако черният дроб има проблеми, това може да повлияе неблагоприятно на храносмилането. Или „засяда“, или тръгва в грешната посока, като оригване. Характерно за чернодробното засягане е, че симптомите и консистенцията на изпражненията се променят често.
Ако от време на време подуването се превърне в подут стомах, който е там през повечето време, това определено показва участието на влага. Типичното твърдение на засегнатите е: "Приличам на бременна в 4-ия месец!"
Дотогава, най-късно, дисбалансът вече е доста голям и обикновено не е възможно да се отървете от този подут стомах за една нощ. Въпреки това имам добри преживявания с участниците в големия ми онлайн курс „Доверете се на тялото си“, просто ви е нужно търпение и наистина трябва да сте готови да промените диетата и начина си на живот (ключова дума: стрес, прекалено бързо хранене, натиск във времето).
О, да, знаете ли вече подправката? Разбира се, кимионът ни е известен със своите анти-газове свойства. Неслучайно тя винаги е там с пищни домашни ястия като печено свинско, пържени картофи или кисело зеле.
Подправките не само придават на храната по-добър вкус, но и подпомагат храносмилането!
В тази статия бих искал да ви запозная с най-важните билки и подправки при метеоризъм. Използвайки ги редовно, вие поддържате храносмилането си и помагате на тялото си да източи влагата и да премести Qi.
Разбира се, само тази мярка вероятно няма да е достатъчна, но е добро начало! Ако искате да направите повече: Изрежете хляб, захар, бяло брашно, краве мляко и сурови зеленчуци (или дори един от тях) за известно време и вижте дали симптомите ви се подобряват. Можете да намерите повече за обичайните заподозрени в метеоризма във видеото - Никога повече метеоризъм: 5 хранителни съвета според TCM срещу метеоризма.
Подправки и билки срещу метеоризъм
Пресни билки: Босилек, копър, естрагон, кориандър, магданоз
Сушени билки: Лавр, майорана, риган
Подправки: Анасон, семена от копър, карамфил, джинджифил (пресен), кардамон, кимион, кориандър, ким, куркума
Съвет за приложението
Използвайте една или повече от горните билки и подправки всеки ден. Въпросът не е да се използва голямо количество, а да се използва възможно най-редовно, за предпочитане с всяко хранене. Отивам в магазина за здравословни храни и купувам запас от подправки, обичам да купувам подправки на Sonnentor. И не се страхувайте да използвате непознати подправки, не можете да сбъркате, напротив, чувството ви за вкус ще бъде разширено.
Метеоризъм с топлина или студ?
В допълнение към гореспоменатите причини за метеоризъм (дефицит на ци на далака, влага, стагнация на черния дроб), често се включва и топлина. Забелязвате ги включени силна миризма, това е газът, който наистина смърди! От друга страна метеоризмът без мирис е по-вероятно да покаже студ.
В случай на вътрешна топлина, моля не използвайте силно подгряващите или загряващи подправки от горния списък, т.е. анасон, семена от копър, карамфил, джинджифил. Всички останали подправки и билки са неутрални до леко затопляне и можете спокойно да ги използвате дори в горещината.
Надуване на чай: Чай от копър, ким и анасон, пийте по 1-2 чаши всеки ден. Можете да го получите като готова смес в аптеката. Ефектът ще бъде по-силен, ако купите семената цели и добавите гореща вода към тях малко преди да ги излеете върху тях. Ароматите и съставките се развиват още по-добре.
В новата електронна книга "Азбуката на лошото храносмилане" ще научите много основна информация и TCM съвети за коремна болка, метеоризъм, кандида, непоносимост, гастрит, рефлукс, киселини, синдром на раздразнените черва и запек и други, съчетани с прости рецепти за готвене. Щракнете тук за цялата информация и „поглед вътре в книгата“! Книгата се предлага и като книга с твърди корици, кликнете тук за информация за книгата и поръчайте като книга за печат.
Коментари
Скъпа Сабине,
попаднах на вашия блог случайно днес, много интересни теми. Аз също трябва да се справя със смрадливите газове, но с крайно отвращение към анасоновото копър и семената от ким. Почти причинява гадене. Вероятно съм получил твърде много от него в детството си. Какво би бил идеален чай за мен или съвет как да интегрирате отново такива подправки (анасон, ким).
С Най-Добри Пожелания,
Дагмар
Скъпа Дагмар,
благодаря за вашия коментар!
Може би искате да вземете само малко кимион и да го смесите с бял равнец или лайка, малко мента подобрява и вкуса и всички са полезни за храносмилането и охлаждането (ментата най-мощната).
С Най-Добри Пожелания,
Катрин
Скъпа Катарина.
Благодаря за големия принос. Имате ли още един съвет за чай, когато топлината е вътре? Копърът и анасонът са оставени там, а аз не си представям чая от ким сам като страхотен.
Имам доста добре газ под контрол, благодарение на факта, че не използвам захар и бяло брашно, но винаги има фишове и ще се радвам на добър чай. Досега съм приемал чай от копър, анасон и ким, но ако сега напишете тук, че анасонът и копърът не са полезни за вътрешната топлина, т.е.
Поздрави и благодарности за вашия страхотен блог
Сабине
Ps Нямам tcm медицинска диагноза, но няколко души, които са повече или по-малко запознати, са ми свидетелствали твърде много влага и твърде много/повишаване на топлината на черния дроб.
Скъпа Сабине,
благодаря за вашия коментар!
Бих опитал чай от ким, можете да добавите мента на вкус. Също така работи добре срещу храносмилателни блокажи и охлажда.
С Най-Добри Пожелания,
Катрин