Метаморфозите на мазнините История на; затлъстяване от Средновековието до 20 век - Храна 2

мазнините
От буйните форми на Венера на Тициан до безкръвните манекени на 21-ви век, от усъвършенстването на плътта до извинението за слабост, Жорж Вигарело проследява генезиса на съвременната мания за тънкото и здраво тяло, освободено от теглото на мазнините, и разкрива древността на женската заетост с изтъняване - в множество форми през вековете.

От мазнини във величие, презрени чревоугодници до скорошната стигматизация на затлъстяването, възприятието за мазнини продължава да се развива: първоначално символ на богатство, мощ и престиж, наднорменото тегло след това се възприема като знак за релаксация, колкото физическа, толкова и морална, и общество днес осъжда това, което изглежда като неприемлив провал на волята. Човешкото тяло приютява и отразява социалното напрежение, което се противопоставя на бедните и заможните, мощни и доминирани, мъже и жени ... и се стреми към обществото огледало, където формата (ите) и теглото се разкриват като основни ориентири на Западна цивилизация.