Метализирани тела - Фитнес, диета, портал за здравословен начин на живот

„Анги, това е вкусно! Хммм ... стана вкусно, нали? "

Здравословна рецепта за беджли

Когато моята двойка ме попита дали ястие, което направих, е вкусно (хаха) ... тогава знам, че й харесва! Това е знакът, който съм свикнал да чакам. Със сигурност не идва със средно вкусно ястие, за мен е почти естествено да го сервирам. Ако, от друга страна, харесва нещо много, той ме пита, докато сервира, дали е било добре

Тогава искате bejgl за закуска? Боже мой, какво се случи!? От това също знам, че се е превърнала в много вкусна торта. Номег също, от затруднението да се задържим, бързо започна да отслабва.

Така че момичета, жени, кухненски феи (и, разбира се, мъже, които също могат да пекат!) Не се страхувайте да пуснете малко: партньорът ви няма да има тази беджли от брашно от овесени ядки, защото предлага перфектно вкусово изживяване като традиционния си колега. Разликата „просто“ е, че е много по-здравословна.

Направено с 2 блокчета ром-орех, 1 блокче шоколад-орех, 1 блокче шоколад-банан

Диетични беджли, което е като истинското нещо?

И какво го прави диетичен? Може би можете да отслабнете от него?

За да избегна съмнения, бих искал да заявя какво имам предвид, когато правя нещо диетично: не повишавайте твърде много кръвната си захар (не съдържа рафинирано бяло брашно и не съдържа захар, бавно се абсорбиравъглехидрати в по-голямата част) и не бърборене транс мазнинив, добавкапричина, накратко, бъдете много по-здрави от традиционния си колега. Съдържание на въглехидрати много по-ниска от традиционната бежова (половината, максимум две трети, в зависимост от подготовката), калорично съдържание въпреки това, поради мазнините (орехи, масло, какао на прах, кокосова мазнина) тя е висока, но разбира се по-ниска, отколкото ако е направена с бяло брашно и захар.

Използвах овесено брашно и за да го отгледам, не само засях мая, но и я сложих за малко пшеничен глутен. Може би би било добре и без него, но именно съдържанието на глутен прави бялото брашнено тесто толкова добро. Глутенът може лесно да се получи в био магазините.

Първо направих 2 блокчета орехи, след това, когато пълнежът започна да свършва, смесих шоколада ... и кълновете започнаха!

За тестото (4 бара за бегли):

500 грама пълнозърнесто брашно от овесени ядки (Използвам това, СПАР)
приблизително 1 супена лъжица пшеничен глутен
1 dl мляко
мока лъжица захар (необходима за пускане на маята)
20 грама прясна мая
200 грама разтопено масло (или кокосова мазнина, но предпочитам да пържа с масло)
60 грама еритрит
2 M яйца (2 × 55-60 грама)
щипка сол
за смазване: 1 яйчен жълтък

Маята се натрошава в хладко (леко захаросано) мляко. Млякото не трябва да е прекалено горещо, но не студено, а хладко. Докато маята тече, поставете останалите съставки в голяма купа за месене. Когато маята е втасала, изсипете я върху останалото и го омесете хубаво на ръка. Месете на ръка в продължение на поне 10 минути (няма да бъде толкова трудно да се замеси като обикновено втасало тесто), месете няколко минути, дори след като започне да се върти. При месене се затваря херметически и се поставя на топло място, прибл. 40 минути (за мен това означаваше близо до газовия конвектор).