Метализирани тела - Фитнес, диета, портал за здравословен начин на живот
Диетично сърбо, чието тесто се прави само от брашно от овесени ядки? Здравословно е и дори вкусно?
Zerbo основно съдържа въглехидрати и мазнини, така че тази рецепта е диетична главно поради качеството си, но стойностите й също са много по-добри ... Рецептата за цялата бисквитка е моя собствена идея!
Диетична сърбо рецепта
За тестото:
Смесих гига доза тесто, но само една пета от нея отиде до нулебо, т.е. 3 листа и 2 листа, които използвах по различен начин. Но можете да направите до 5 листа
Ще опиша пълната доза и, разделено с наклонена черта, как би могло да бъде, ако направим само 3:
На страница 5/3:
- 500 g/300 g пълнозърнесто (в SPAR) овесено брашно,
- 2 големи яйца/75 г яйца,
- 100 g/60 g разтопена гъша мазнина (или масло, или кокосова мазнина, използвах гъша мазнина 🙂),
- 3 dl/1,8 dl мляко (сега 1,5%),
- 2 dl/1,2 dl вода,
- сол на върха на ножа,
- сода за хляб,
- подслаждане на вкус (сега имам изключително течен подсладител).
Първо смесваме всичко без мляко и вода, след това започваме да разреждаме с него, накрая преминах на бъркалка. Получаваме кремообразна маса, от която слагаме или изсипваме малко в средата на лист за печене, застлан с хартия за печене, след което внимателно и търпеливо го изравняваме с дървена лъжица. Бъдете много тънки и след това можете да отидете до фурната да се пече, докато видите, че ръбът леко потъмнява. При около 160 градуса нямам термометър, но ако е твърде горещо, мехури. Изпекоха ми се за 20 минути.
Направих 5-те листа и работех с 2 листа за печене последователно, единият с печено зербо, а другият с бисквитени листове. Отне 3 часа ... към края започна да се уплътнява, така че сложих вода на icipici преди 4-ти.
Поставете маса с кухненска кърпа, с изключение на тавата за печене от фурната, повдигнете тортата заедно с хартия за печене, обърнете я надолу върху кухненската кърпа, издърпайте хартията.
Ако сте ядосани, все още можете да натиснете малко и да се изправите тук.