Метаболизмът на протеините, qu; Какво е; е диабет; Хранене

Както всички биологични молекули, протеините имат ограничена продължителност на живота. Те трябва да бъдат разградени и заменени, преди да се влошат. Количеството заместен протеин на ден е приблизително 100 грама.

Когато погълнатото количество протеин надвиши нашите анаболни нужди, излишните аминокиселини ще бъдат използвани за производството енергия или ще бъдат преобразувани в липиди.

  • Когато погълнатото количество протеин надвиши нашите анаболни нужди, излишните аминокиселини ще бъдат използвани за производството енергия или ще бъдат преобразувани в липиди.
  • Преди да могат да осигурят енергия, аминокиселините първо трябва да загубят аминовата група (NH2).
  • След като аминокиселината е отделена от нейната аминна група, тя или се превръща в пировиноградна киселина или в субстрат от Цикъл на Кребс .
  • В черния дроб аминовата група се елиминира като амоняк (NH3). Амонячните молекули ще се свържат с въглеродния диоксид (CO2), за да се образуват урея и вода. Уреята се отделя в кръвта и ще бъде елиминирана през урина.

протеините

Какво представлява протеиновият метаболизъм ?