МЕТАБОЛИЗЪМ - ХРАНИТЕЛНОСТ - ЕНЕРГИЯ - КАЛОРИЙ

Автор: Неизвестно
Заглавие на литературата: МЕТАБОЛИЗЪМ - ХРАНИТЕЛНОСТ - ЕНЕРГИЯ - КАЛОРИЙ
Място на публикуване: http://taplalkozas.bioenergetikus.hu/anyagcsere.php
Време на издаване: Неизвестно

енергия

Изтеглете в PDF

Метаболизъм - Храносмилане - Енергия - Калории

Храносмилане и жлъчен канал

Храносмилане и жлъчка

Жлъчката е секреция на черния дроб, горчива на вкус, лепкава, зеленикаво-жълта или жълтеникаво-кафява, алкално-искряща течност (чернодробната жлъчка е около pH 7,8, жлъчката на жлъчния мехур е pH 7,0-7,5). Постоянно се произвежда от чернодробни клетки, но по време на храносмилането попада само в дванадесетопръстника. По време на храносмилателната пауза се натрупва в жлъчния мехур, където се удебелява силно. Жлъчката не съдържа ензими, но съдържа много вещества, които не се съдържат в други храносмилателни сокове. Интактният черен дроб произвежда 600-1500ml жлъчка на ден, 97% от които е вода, 1% жлъчни киселини, 0,1% холестерол и лецитин и жлъчни пигменти (получени от разграждането на багрилата-червени кръвни клетки-хемоглобин), органични соли/органични соли /, 0,7% са калциеви соли.