Метаболизъм Чревната флора за мазнини и тънки - спектър на науката
Метаболизъм: Чревната флора за дебели и слаби
Когато търсят причината за затлъстяването, изследователите разглеждат и чревната флора на засегнатите. Тъй като обаче това е силно индивидуално, резултатите са противоречиви. Особен интерес представляват близнаците, чието телесно тегло се различава значително. Учените, работещи с Ванеса Ридаура от Медицинското училище във Вашингтонския университет, вече са трансплантирали проби от изпражнения от такива двойки на мишки. След това гризачите разработиха тежки класове, подобни на техните донори.
Самото описание на разликите в човешката чревна флора на близнаците не дава никакви улики за причините, според Ридаура и нейния екип. Поради тази причина те прилагат проби от изпражнения от слаб близнак или близнаци с наднормено тегло на мишки на няколко седмици без собствена чревна флора. В рамките на няколко дни мишките израснаха или в слаби или в дебели индивиди и бяха открити съответни разлики в колонизацията на червата.
Тъй като мишките ядат изпражнения и по този начин просто обменят чревните си бактерии, изследователите проведоха друг експеримент: Те събраха една нормална и една мишка с наднормено тегло. След няколко дни наддаването на тегло на по-дебелите мишки се забави значително и чревната им флора също се адаптира към тази на техния слаб партньор. Очевидно, както интерпретират учените, мигриралите бактерии са успели да заемат отворена ниша там. Интересното е обаче, че мастните гризачи не са имали влияние върху колонизацията на червата на по-тънките.
Тази картина обаче се промени внезапно, когато Ридаура и нейните колеги хранеха животните с диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри вместо предишната диета с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини.
Генетичен анализ показа, че "отслабващите" и мигриращите бактерии принадлежат на Bacteroidetes, група, която по-ранни проучвания върху мишки вече са показали в по-големи количества при по-тънки животни, отколкото при по-дебели специалисти. Те участват в разграждането на аминокиселините валин, левцин и изолевцин, които често са високи при хора с наднормено тегло и резистентност към инсулин. Според изследователите по-нататъшните експерименти могат само да обяснят защо тези бактерии не успяват да променят червата при диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри.