Метаболитен синдром в чата, последващи грижи за рак на дебелото черво, псориазис-ревматизъм - съветник - здравеопазване
Храната като лекарство: как да се справя сам с такава промяна в диетата? Какво мога да направя за метаболитния синдром? За какво трябва да внимавам по време на проследяването на рака на дебелото черво, за да се сведе до минимум постоянното усещане за парене, диария и честото изпразване на червата - и какво помага срещу псориатичен артрит, известен в разговорно наименование и псориазис ревматизъм?
Това бяха темите в епизод 37 на Nutrition Docs. След излъчването д-р. Ан Флек на живо в чата. Опитният диетолог отговори на вашите въпроси. Протоколът за четене.
Birgit H.: Dr. Флек попита пациента си в шоуто за нощната почивка за ядене киселини в стомаха и камъни в жлъчката. Колко дълго трябва да бъде тази нощна почивка с тези заболявания и защо тази почивка не трябва да бъде твърде дълга?
Д-р Ан Флек: Постоянното гладуване не е за всеки: мигрена, рефлуксен езофагит и склонност към образуване на камъни в жлъчката са определени противопоказания за прекалено дълги почивки. Разумната почивка за хранене при камъни в жлъчката е около 12 до 13 часа през нощта. Правенето на твърде дълги почивки по време на хранене или прекалено нередовно хранене насърчава образуването на камъни в жлъчката.
Beatrix1978: Получих потвърждение през декември 2019 г., че имам „синдром на автоимунно заболяване анти-фосфолипидни антитела“. Това брои ли се като ревматизъм? И ако да, какво мога да ям там? Там се прилага и противовъзпалителната диета?
Място: Да, скъпа Беатрикс, това е част от възпалително ревматично заболяване, което изисква адекватна лекарствена стратегия и се възползва от солидна противовъзпалителна диета, с много зеленчуци, умерени плодове и здравословни мазнини и масла, богати на омега-3, например масло от водорасли.
Ингвар: Смятате ли, че гладуването 5: 2 е ефективно или не носи голяма полза? Трябва ли (мъж, 37) да използвам по-добре гладуването 16: 8?
Място: Всеки е различен и се храни по различен начин. Постенето също трябва да се прилага индивидуално. И двата начина са мислими и дори можете да постите, ако постите един ден в седмицата или на всеки две седмици. Важно е цялостната диета да бъде балансирана и осъзната. Не се препоръчват дълги пости през нощта в съответствие с правилото 16: 8, например в случай на мигрена, склонност към камъни в жлъчката или проблеми с рефлукса.
Пеги: Имах рак на дебелото черво през 2007 г. Поради отстраняването на парче черва, вече нямам окончателно храносмилане. Въпреки промяната на диетата си, аз все още страдам от метеоризъм и днес, което също причинява силна болка. Можете ли да ми дадете съвет?
Място: Метеоризмът може да има много различни причини. Препоръчвам ви да избягвате глутен, мляко и соя в продължение на 14 дни, например като част от класическа елиминационна диета, и след това бавно да въвеждате отново храната на всеки три дни. Това често е начинът, по който задействанията могат да бъдат демонтирани. Друга причина може да бъде нарушена чревна флора, която може да бъде диагностицирана амбулаторно с тест за изпражнения и отстранена с интелигентни хранителни добавки, които също са от голяма полза за основното ви заболяване.
Стефи: Имам възпаление на китката, което продължава две години с костен оток, без да се засягат други стави, без ревматоидни фактори или възпаление. Може ли това да се повлияе с тази диета, както при пациента с ревматизъм? Преместих диетата си на вегетарианска с малко захар за дълго време.
Място: Във вашия случай е препоръчително да се свържете със специалист по ревматология, тъй като има и възпалителни ревматични клинични картини, без лабораторните параметри винаги да бъдат значително патологични. Имате нужда от амбулаторна помощ чрез лекарства, ако е необходимо. Освен това препоръчвам чревно-здравословна и противовъзпалителна диета, тъй като тя е част от лечебния метод, който съм използвал и доказал от години.
Елизабет: Страдам от различни клинични картини (псориатичен артрит, хипотиреоидизъм, дивертикулоза, незатварящ се вход на стомаха, високо кръвно налягане). Що се отнася до хранителните съвети, забелязах, че в моя случай те частично си противоречат. Пример: Тъй като щитовидната жлеза намалява по размер, трябва да ям много малко риба. При псориатичен артрит трябва да ям риба няколко пъти седмично. Има ли общовалидна диета за всички клинични снимки?
Място: Ти си здрав орех, но аз обичам да разбивам ядки.;-) Важно е да имате диета, която ви подхожда като човек и вашите оплаквания. Както ревматичните заболявания, така и хипотиреоидизмът произхождат от червата. Високото кръвно налягане може да бъде предизвикано и от нарушена чернодробна функция, която от своя страна се подсилва от лошото здраве на червата. Дълга история, дълъг смисъл: Определено бих наблегнал на противовъзпалителната диета, бих се стремил към амбулаторна рехабилитация на червата с пробиотици и ферментирали храни, а също така да избягвам глутена и млякото поради неизправност на щитовидната жлеза. Започнете бавно, на малки стъпки.
Сюзън: Можете ли да се справите с преддиабет, като се храните по различен начин или имате нужда от повече?
Място: Храненето по различен начин е единствената и перфектна стратегия за избавяне от преддиабет! Ако след това сте ентусиазирани от малко повече упражнения, ще бъдете възнаградени с успех още по-бързо.
Steffie78: Страдам от псориазис и след една от вашите програми ям все повече противовъзпалителни храни от почти две седмици. Аз обаче ям пълнозърнест хляб (спелта) всеки ден. Това добре ли е? Също така често имам желание за храна. Кой е най-добрият начин да задоволя жаждата си?
Място: Чудесно, хубаво, че започвате и се грижите за здравето си! Важно: Въглехидратите от „органично пълнозърнесто“ имат силен стимул за кръвната захар. Гладът обикновено възниква, когато има силно дразнене на кръвната захар с висок инсулинов отговор. Идеална е диета, базирана на зеленчуци, салати, плодове, ядки, бадеми, семена, богати на омега-3 масла и умерено количество протеини. Можете също така да се опитате да избягвате глутена и млякото за веднъж две седмици, което често е голяма стъпка за много хора с имунологични проблеми.
Бернадет: Страдам от витилиго от 30 години (около 19-годишна възраст). От около шест до седем години имам малка плетена площ на главата си през зимата. Наблюдавам диетата си от много години и витилигото не напредва повече. За съжаление все още съм засегнат по цялото си тяло. Още от документите за храненето обръщам още повече внимание на храненето и особено на вашите „полезни съвети“. Моля, можете ли да ми кажете за какво да внимавам във Витилиго?
Място: Витилиго е заболяване, което подобно на псориатичната артропатия се причислява към автоимунния спектър. В този случай определено препоръчвам укрепване на здравето на черния дроб и червата, т.е. много зелени листни зеленчуци, горчиви вещества от салати, плодове с ниско съдържание на захар, пробиотици и пребиотици (като храна за чревните бактерии, например от люспите на псилиум). В допълнение, много иновативна хранителна добавка с екстракти от глухарче, артишок и бял трън.
Индже: Имам псориазис и се опитайте да се придържате към вашите препоръки. Колко омега-3 мастни киселини трябва да консумирам ежедневно? Има и горна граница?
Място: Парацелз вече казва толкова мъдро: "Във всичко има отрова!" Разбира се, има смисъл да се обърне внимание на дозата, но тя е различна за всеки, тъй като ние, хората, също се различаваме значително по начина, по който абсорбираме храната през червата си. Съвет: Нека вашият семеен лекар определи това, което е известно като стойността на HS омега-3, аз също правя същото за моите пациенти. Оптималната стойност е над осем процента и показва дали сте в здравословен диапазон.
Рафаела: Вие говорите за рехабилитация на червата. Какво представлява изобщо и как да се извърши? Това означава ли само прием на пробиотици или има някакви други мерки? Как трябва да се ориентирате в тази джунгла от приготовления?
Място: Абсолютно прав. Тежката дисбиоза принадлежи на лекаря или здравния специалист с опит в здравето на червата. В лечебната практика тествам чревната флора с тест за изпражнения и от това се определя специфичен подбор на препарати. В допълнение към пробиотиците, които трябва да съдържат възможно най-много милиарди бактериални щамове, препоръчвам и пробиотици, направени например от акациеви влакна, люспи от псилиум, инулин (в зависимост от състоянието на флората) и аминокиселината L-глутамин. Освен това опаковам чай от глухарче, чай от коприва и горчиви вещества, които подобно на фин тор помагат на добрите чревни бактерии да се утаят. В допълнение, ферментирали храни като прясно кисело зеле, кимчи, кефир и Ко и чувал търпение. Реконструкцията на червата може да отнеме шест месеца или до две години.
Силвана: Усложнение след инфузии на преднизолон поради панувеит, свързан с псориатичен артрит: анхидроза. Може ли кожата да се регенерира достатъчно чрез хранене, за да мога да се потя отново? Много съм отчаян, оправдан страх от смъртта преди лятото.
Място: Въпреки че опитът с подобно усложнение и влиянието на диетата е ограничен, нека ви дам надежда, че не се отчайвате. Не са редки случаите, когато предизвиканите от кортикостероиди странични ефекти отнемат малко повече време, за да отшумят, особено когато засягат кожата. Освен това, поради вашето основно заболяване, бих разчитал на противовъзпалителни масла, много зеленчуци и плодове. И за душата също трябва да се грижи!
Съюзник: В центъра за последваща рехабилитация на рак на червата ми беше казано да използвам консервирани плодове за плодове, защото е по-лесно смилаем. Как го виждаш Много бобови растения. Там има и съвети, които да ги направят по-поносими. Обичам лещите, но досега опитите бяха доста болезнени.
Място: Всъщност във вашия случай трябва бавно да изграждате диетата си. Консервираните плодове са малко по-лесни за разграждане за червата, които се нуждаят от почивка. Бобовите култури не са точно една от „лесно смилаемите“ храни. Но ако си отделите малко повече време и работите с леко задушени зеленчуци, например броколи, копър, моркови и т.н. и малко сурови зеленчуци и умерен протеин, варивите също не трябва да са табу. Важно е, че за да се намали съдържанието на лектин в лещата, те трябва да бъдат накиснати; тире с оцетна вода при готвене също може да увеличи толерантността.
Баер: През последните пет години се събуждах с схванати пръсти, които болят и са леко подути, когато се движа. След измиване и обличане е време да тръгвате. Семейният ми лекар не намери причина в кръвната картина да ме запознае с ревматолога. Първо, трябва ли да го направя, и второ, да опитам противовъзпалителната диета и почивката на гладно?
Място: Определено трябва да потърсите съвет от специалист по ревматология, защото има повече от 400 възпалителни ревматични заболявания, които могат да се маскират дълго време без значителни лабораторни промени и да причинят много страдания. Съвет: В моята практика аз също определям стойности за латентни инфекции, като EBV вирус, Parvovirus B19, Yersinia, Campylobacter и Rickettsia. Проблемите със ставите често са причинени от неоткрити инфекции. Но това несъмнено е слабостта ми към детективската работа. Противовъзпалителната храна и един бърз ден в седмицата са допълнителна помощ, но причината винаги трябва да бъде открита, за да се помогне причинно и да се постигне истинско излекуване.
Мария: Имам псориатичен артрит и улцерозен колит. Ям овесени ядки и кисело мляко, зеленчуци и риба и много малко хляб. Наистина бих искал да ям само два пъти на ден. Това препоръчва ли се?
Място: И двете заболявания се предизвикват от имунологични стимули и ограничено чревно здраве. Поради това е препоръчително да се даде на червата като най-силния имунен център малък стимул. Можете да опитате две хранения и да видите как ще ви стигне, особено дългата почивка за една нощ, например поне 13 часа е опция във вашия случай. Веднъж пропуснете зърнените храни и млечните продукти за две седмици и вижте как се справяте без зърно и мляко. Не е необичайно това да бъде значително подобрение.
Никола: Имам улцерозен колит и Хашимото и отдавна се опитвам да се придържам към противовъзпалителната диета. Вместо сладки, почти всеки ден се поглезя с закупено смути. Това разрешено ли е или фруктозата се приравнява на сладкиши? Големи комплименти в този момент. Гледам всяко тяхно предаване, защото научавате толкова много от него. Накрая лекари, които работят върху корените и обясняват и помагат толкова много. Много благодаря в този момент. Иска ми се да има такъв екип от лекари в моя район.
Място: Сладките често съдържат проблемни количества подсладители и захар. Протеинови блокчета или продукти със суроватъчен протеин и подсладител са особено изключително нездравословни. Чистото плодово смути обаче осигурява и относително голямо количество фруктоза. Ето защо е по-евтино да изберете смути, което също има малко зеленина. Нормалното парче плод, като ябълка, има предимството, че фруктозата е покрита с фибри и диетични фибри, което означава, че кръвната захар се отделя по-бавно в кръвта.
TinkerbellMel: Имам кошери от една година. Тестовете показаха, че той е автореактивен. Не може да се определи непоносимост или алергии. Затова се опитвам да го направя чрез храненето и червата. В момента изграждам червата си със Synerga и избягвам глутена за поддържане на червата. Аз също имам Хашимото и МС, но в момента те не ми създават проблеми. Имам два въпроса: каква диета бихте препоръчали? И дали продуктите без глутен са добре или това е глупост?
Място: Ключът към решаването на вашите здравословни проблеми, за да разрешите добре пъзела, се крие в червата ви: наистина е препоръчително да избягвате глутена, както и млечните и соевите продукти при тиреоидит на Хашимото. Безглутеновите продукти от рафта за пазаруване често са изключително пълни с добавки и вещества, които са трудно смилаеми, като ксантанова смола и не са точно евтини. По-добре е домашно приготвено ястие, каша от просо или оризова салата, юфката с елда е проста и „честна“. Поради МС препоръчвам и тест за експозиция на тежки метали и ако имате пломби от амалгама, силно препоръчвам да ги премахнете от опитен зъболекар със защитни мерки.
Наджа: В книгата си „Ran an das Fett“ споменавате, че преброяването на калории няма смисъл. Съответно мога ли да консумирам някакво количество здравословни мазнини от ядки, масла и мазни морски риби, без да качвам тегло? Няма ли тук и „твърде много“? Тогава какво се случва с тази мазнина? Съхранява ли се в мастни натрупвания? Ако е така, какво би било препоръчителното ниво на мазнини?
Място: Наистина е научно доказано, че калорийният баланс е законопроект за доячки. Важно е да ядете пълнеж на базата на богати на фибри храни, богати на вода, като зеленчуци, салати, гъби и др. Те трябва да формират основата. Мазнините от здравословни масла, ядки и др. Са перфектен съпровод. Основното ми правило за чиния: около две до три супени лъжици или шепа ядки. Комбинацията с бързо усвоими въглехидрати е сместа, в която мазнините бързо се заключват в клетките. Ако го комбинирате с някои зеленчуци или яйчен белтък, този "ефект на включване" е сведен до минимум.
Barbara1706: Започнах с периодично гладуване (16: 8). Започнете с обяд. Мога ли след това да поръчам на вечеря любимите си мюсли от кисело мляко, плодове, овесени трици, ядки и ленено масло?
Място: Ще се радвам да ви почерпя с вашите мюсли. Въпросът е: спите ли добре с мюсли и горски плодове вечер? По правило плодовете и пълнозърнестите храни са трудно смилаеми и могат да влошат качеството на съня. Другият въпрос: искате ли да качите килограми? Тъй като зърното плюс мазнините води до наддаване на тегло. Ако искате да отслабнете, комбинация от семена, ядки или, ако се толерира, кисело мляко, плодове и масло би била по-добра. Не е оптимално, но всеки е различен. По-добре би било тези комбинации да се поставят в обед/следобед и нещо по-лесно смилаемо вечер, например задушени зеленчуци с протеини. Изпробвайте как работи за вас.