Месото подчертава WINDGES

Небраска има най-доброто говеждо месо в света. Изпитайте своята кулминация на удоволствие с нашата рецепта за говежди пържоли със салата от картофи и аспержи ...

Препоръка за рецепта

Казват, че всеки, който иска да разбере американците, първо трябва да яде пържола. Направихме и бързо ни стана ясно, че в САЩ все още трябва да има много хора, които следват своето призвание със страст, големи познания и много чувствителност. Иначе нещо толкова качествено, вкусно и легендарно не би могло да попадне в устата ни.

И така, ето нашият съвет за следващото ви събитие за барбекю: Говежди пържоли, мариновани в горчица заквасена сметана от Небраска, Елдорадо на животновъдите, откъдето идва най-доброто говеждо месо в света и което можете да получите на нашия щанд за пресни храни. Сервираме това с картофена салата със зелени аспержи, коктейлни домати и сирене! Затова включете скарата, независимо от сезона, и се насладете на уникално вкусово изживяване.

И ето как се прави:

Съставки за 4 порции

За говеждите пържоли:

4 пържоли от говеждо месо в Небраска в САЩ

За марината:

4 супени лъжици рапично масло, студено пресовано

2 с. Л. Горчица, средно люта

1 шепа маточина

1 супена лъжица необработен лимон, включително настърганата кора

40 г заквасена сметана

За салата от аспержи и картофи:

400 г картоф

750 г аспержи, зелени

1 супена лъжица тиквени семки

250 г коктейлен домат

2 супени лъжици зехтин, студено пресовано

40 г сирене, без лактоза

8 филийки хляб

windges

Гледката му кара водата ви да напои: перфектно изпечена телешка пържола от Небраска, маринована в горчица и заквасена сметана. В допълнение, картофена салата с аспержи, коктейлни домати и сирене. Да хапнем, да празнуваме живота, защото не може да стане много по-добър ... Снимка: EDEKA

подготовка

Необходими са ви около 45 минути, за да приготвите тези ястия, като всички те са активно работно време. И за всички съобразени с калориите сред нас: нашата пържола от телешка шапка с картофена и аспержи салата идва на чинията ви с приблизително 558 kcal на порция.

информация

Просто пържолите олицетворяват връзката на американците с тяхната страна и тяхната история - и с пълноценен живот. На вкус е такъв: месото е мраморно чудесно и особено сочно - топи се на езика ви. Причината за това се крие в голямото внимание, с което се отглеждат и отглеждат говедата Angus, елитът на всички говеда за пържоли. Най-доброто месо идва от Средния Запад, по-точно от Небраска от Greater Omaha Packers Company. Пакерите се гордеят с качеството си на месо от 1920 г. насам. През десетилетията вашите купувачи на добитък са изградили база от надеждни фермери, които следват една и съща програма за отглеждане и хранене - с много упражнения на чист въздух, естествени и без хормони.

Препоръчваме пържолите да се пекат на скара при висока температура, защото тогава пълният аромат на месото се проявява, когато се готвят средно рядко или средно. С това качество мазнината е и хрупкаво откровение, карамелизира се при пържене и транспонира вкуса на месото във висшите сфери - прекрасно.