Месо, задушено с гъби и чушки

Всеки ден имам все повече чувството, че малко злоупотребявам с гъби. Е, не мога да си помогна - когато видя пресни, бели, силни гъби, имам непреодолимо желание да ги купя и сготвя. Купувам и готвя Днес представям на вашето внимание друго ястие с гъби, което, между другото, може да бъде заменено с гъби - тъй като сезонът все още не е приключил.

Съставки:

250-300 г шампиньони

2 малки чушки или една голяма чушка

1 голяма глава лук

1 супена лъжица л. доматено пюре (взех кетчуп)

малко пресен копър

сол и черен пипер на вкус

Нарежете месото на ситно и запържете в растително масло до златисто кафяво.

---