Месо срещу плодове Повече витамин С Салами са по-здравословни от ябълките
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Остри правила за корона за NRW: Изискване за по-твърда маска: Какво се променя сега
Месо срещу плодове: Повече витамин С: Салами са по-здравословни от ябълките?
Саламът може да съдържа повече витамин С от същото количество ябълка.
Любителите на месо могат да го очакват с нетърпение. В салам има много витамин С, често повече от същото количество ябълка. Наденицата се запазва с витамина. Защо ябълката все още е по-добрият избор.
100 грама салам могат да съдържат повече витамин С от същото количество ябълка. Тъй като витаминът се използва под името аскорбинова киселина в производството на колбаси за консервиране, обяснява Даниела Крел, експерт по хранене в Баварския потребителски център в Мюнхен. Също така помага да се предотврати посивяването на колбаса. 30 до 50 милиграма аскорбинова киселина ще бъдат използвани на 100 грама месо.
По-малко калории от салам
Според Krehl една ябълка съдържа средно само 12 милиграма витамин С на 100 грама. Въпреки това е по-добрият избор - не само защото има по-малко калории от салам. Тъй като освен здравословния витамин, ябълките съдържат много фибри, които освен всичко друго насърчават храносмилането. Съдържа и фитохимикали, които са полезни за имунната система.
Мазнините ви напълняват, маргаринът е по-здравословен от маслото, а кафето дехидратира тялото.Можете да прочетете за най-често срещаните хранителни грешки в галерията със снимки.
Десет често срещани хранителни заблуди
9. Миди: Яжте само през R-месеците
Правилото преди имаше смисъл да имаме миди до септемвриR. до апR.да ям. През летните месеци токсините от цъфналите водорасли се абсорбират от мидите. В миналото това често водеше до отравяне с миди. Днес рискът е по-малък, тъй като след прибиране на реколтата мидите се съхраняват по такъв начин, че да отделят токсините, абсорбирани в морето. Студената верига работи и днес дори през горещите летни месеци. Мидите обаче се хвърлят на хайвера си между юни и август. Това може да повлияе на вкуса - но е безвредно за здравето.