Месо от тиквички; Smuczer Hanna
Обичам зеленчуци.
Това е твърдението, което малката Хана никога не би казала по това време и никога не си е мислила, че някога ще го каже. Въпреки че нямах проблем с столовата, ядох всичко, отчасти защото ми плащаха за бас, а отчасти защото винаги обичах да ям и в училище не беше толкова ужасно! Нещо повече, сега, когато сме големи и управляваме собствено домакинство, ни липсват класики. Трябва да го включа в ежедневните ни ястия, защото искам. Искам. И не, на заден план няма променена хормонална работа, ние просто се променяме.
Теоретично вкусът на човек се променя на всеки 7 години, изведнъж той трябва да яде това, което не е правил вчера. 😀 Очевидно не е такъв хипо-хоп, но имам и храна, която не можех да погледна преди, купувам я засега, като тиквена супа, но има много дума.
Връщайки се към нашата трева от тиквички: Направих я за супа от тиква, така че не само месото винаги ще бъде опция, така че беше небесно! Сериозно! Вътре е сочно и когато го нарежете с нож, разтегнете сиренето вътре! Еха! Нищо не доказва неговия деликатес по-добре, отколкото съпругът ми осъзна дори след обяд, това е наистина голяма дума за него. Да разбера такива неща за реформи ?! Еха. Вкусът му беше страхотен.
Така че, хайде, нека да ядем много зеленчуци и да заменим млените кюфтета, пържени колбаси или пържени колбаси (сега ги пиша за това да хапвам пържени колбаси всеки ден, въпреки че веднъж годишно има само един такъв: D), така че кюфтетата, покрити с малко зеленчукови кюфтета. Заслужава си плавно!
Тази година (2020) включи нашия репертоар през периода юни-юли в допълнение към люспите от перли тапиока и бирени дрожди, но те ще бъдат обсъдени по-късно. Започнах да използвам вафлена брашно с овесени ядки от Numbava (Rich Tündi) и уау, оттогава сгъстих тиквената супа, патладжановото къри с нея, замених пшеничното брашно в палачинките в съотношение 1/4 и така получи в месото от тиквички. Много, много вкусно! Обикновено меля цялата или счупена (всички) овесени ядки на кафемелачка и тадам! От физиологична гледна точка GI (гликемичният индекс) е по-нисък, така че повишава нивата на кръвната захар по-малко след хранене, отколкото ако е направен с пшенично брашно.
Имаме по една всяка година, която досега не е била наясно с ежегодното повторение, тъй като точно тази година басът беше видът по-здравословни рецепти, които се появиха в блога миналата година. В такива случаи обръщам голямо внимание на намаляването на приема на рафинирана гранулирана захар и не пека и с пшенично брашно BL55. Вместо това работя с пълнозърнесто брашно, овесени ядки и от тази година овесено брашно и пека ръжен хляб.
Защото се подхлъзнахме малко под карантината. За мен се оказа под формата на +0,5 кг, което абсолютно не е газ, (макар че по принцип трябва да спестите 3500 калории, за да упражнявате назад и нека си го кажем, би изглеждало по-приятно като мускул: D) бонбонът. Това не е нормално.