Месо от охлюви, деликатесната звезда, която се отървава от целулита
Перфектно за хора на диета и които искат безупречна фигура, месо от охлюви, с ниско съдържание на мазнини, солено и с интензивен аромат, е истинска наслада, особено във Франция.
Въпреки че охлювите са деликатес, специфичен за френската гастрономия, през последните години те се радват на нарастваща популярност във Великобритания.
Проучванията показват, че охлювите, които се хранят предимно с растения, имат много чисто месо и ниско съдържание на наситени мазнини (тези, отговорни за повишаването на нивата на холестерола в организма).
Месото от охлюви също е добър източник на магнезий, фосфор и калий. С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и липиди, месото от охлюви се използва за приготвяне на много вкусни рецепти, като се препоръчва в менютата на страдащите от чернодробни заболявания, затлъстяване, помага за лечение на белодробни заболявания, бронхи и шията. В допълнение, аминокиселините, присъстващи в месото от охлюви, омекотява и насърчава елиминирането на целулит и разширени вени.
Не много отдавна известната Кейти Холмс призна, че тайната на безупречния й тен се дължи на екстракт от охлюв.
Прочетете също
СПА на базата на охлюви се практикува и в Япония, което обещава да облекчи акнето и други кожни заболявания.