Месо Мариновано свинско с viiiiiiieeeeel зеленчуци - рецепта

1.Нарежете месото на кубчета или ивици и поставете в торбичка за фризер.

зеленчуци

маринатата

2.Смесете всички горепосочени съставки в марината и я изсипете върху месото в торбата на фризера. Разстелете добре и след това приберете торбата в хладилника за четири до пет часа.

зеленчука

3.Накиснете сухите гъби във вода. Първо нарежете праза на парчета с дължина приблизително 6 см, а след това на тесни ивици. (Жулиен зеленчуци). Почистете копъра, разрежете го наполовина и след това нарежете на ивици.

4-ти.Обелете моркова. Нарежете тиквичката и моркова на тънки ивици. Обелете и лука, нарежете наполовина и след това нарежете на ленти отстрани.

последният изблик

5.Сега, когато всичко е нарязано и подготвено, отива в тигана. уок, разбира се, би бил по-добър, но нямайте такъв. Загрейте това с олио и първо оставете лука да потъмнее в него. Добавете месото и го разтърсете. Извадете го сега.

6-то.Запържете една след друга лентите от моркови, тиквички, праз и копър. Изплакнете маринатата в торбата с вода, залейте я със зеленчуците и гответе около две минути. Подправете с месен бульон, къри, лук и чили сос, сол и черен пипер.

7-ми.Добавете месото отново, изсипете отново вода и оставете да заври. Накрая разбъркайте добре изцедените гъби и нарязаните ядки от кашу.

8-ми.Сервирайте върху китайски ароматен ориз и се насладете с чаша чай от жасмин.