Месни кюфтета - Стъпка по стъпка рецепта със снимки, Месни ястия
Месни кюфтета
Със сигурност във вашата готварска книга има много рецепти за вкусни котлети и кюфтета от кайма. Днес кулинарният сайт Cook-s.ru ви кани да вземете още една рецепта във вашата касичка - ние готвим прости и вкусни кюфтета. Предлагаме да не добавяте традиционен ориз към тези кюфтета, а просто да подправите каймата с пикантен чесън и пържен лук и моркови и след това да задушите кюфтетата в ароматен сос.
Съставки за готвене на кюфтета:
- кайма (свинско, говеждо или смесено) - 500 g
- пилешко яйце - 1 бр.
- лук - 1 брой.
- моркови - 1 бр.
- чесън - 3-4 скилидки
- брашно - 3-4 супени лъжици.
- растително масло - за пържене
- сол, подправки - на вкус
- доматено пюре - 2 с.л.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- вода - 0,5 л
Рецепта кюфтета:
Първо трябва да приготвите зеленчуци: обелете и изплакнете лука и морковите, нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на едро ренде.
В малко количество растително масло запържете лука и морковите, докато омекнат. Оставете да се охлади.
