Месна торта Покрита месна торта с ниско съдържание на калории - рецепта

1.Тесто: Смесете определеното количество бяло брашно, масло, вода, сол и оцет и разточете до диаметър 30 ​​cm. Тъй като това е покрита торта, не използвайте цялото тесто за основата (необходим е капак). Не месете прекалено плътно и оставете да си почине около половин час.

торта

2.Пълнеж: Начукайте каймата, след това добавете нарязаното савойско зеле, нарязания лук, бялото вино и телешкия бульон. Подправете по желание и след това покрийте и гответе внимателно около 1/2 час. Разбийте 2 яйца в отделен съд, добавете картофено нишесте и сметана и леко сол. Разбъркайте добре всичко.

3.Свалете съда с нарязаното говеждо месо от огъня и добавете яйчената смес. Поставете целия пълнеж в подготвения лист за печене и отгоре сложете капака на сладкиша. Набодете го няколко пъти с вилица. След това печете 30 - 45 минути във фурната при 190 градуса. Тази торта се сервира най-добре с листна салата.