Месечно вегетарианско меню със списък и бюджет - Jollity
Мисля, че един месец без месо би било огромно предизвикателство за мнозинството, особено за тези, които дори нямат идея какво да ядат освен салата и цвекло. Със съпруга ми сме флекситаристи, което означава, че въпреки че ядем храна от животински произход, в сравнение със обикновения човек, в нашата кухня има малко зеленчукови рецепти. Миналата година решихме да изключим напълно месото от диетата си за месец всяка година поради екологични и здравословни причини, а тази година стартирах и свързано предизвикателство под хаштага Instan # vegahmonth. Задачата е проста: гответе един месец по вегетариански начин.
Защо е важно да се яде по-малко месо?
Сега знаем, че един от ключовите моменти в борбата срещу изменението на климата е глобалното намаляване на консумацията на месо. Коренът на проблема се крие, от една страна, в изумителните емисии на добитъка, а от друга в факта, че поради храненето на селскостопански животни трябва да се обработват твърде много зелени площи. Освен това настоящата хранителна тенденция няма да бъде дълготрайна, тъй като до 2050 г. ще имаме почти 10 милиарда души, живеещи на Земята, и това е невъзможност да се хранят редовно толкова много хора с месо. Бихте могли да кажете, че можете да започнете да свиквате какъв ще бъде периодът, когато видите пиле в чинията си само на неделния обяд.
О: Крем супа от целина с чесън наан
О: Крем супа от целина с чесън наан
О: Яйце лечо с пресен хляб
О: Гювеч със сусам
В днешната ми публикация ще намерите четириседмично вегетарианско меню, за да има някаква отправна точка, ако участвате в моето предизвикателство. Не е задължително да спазвам същата примерна диета през юни, но ще ви кажа какви съображения взех предвид при съставянето на менюто:
Между другото, можете да намерите моя опит в дизайна на менюто ТУК, ако искате да намалите времето, прекарано в готвене и пазаруване, струва си да опитате метода.
Предизвикателството ми в Instagram ще работи през цялото време, не само през юни, когато оставям месните ястия, тъй като можете да намерите тази публикация, този план на менюто, тази идея по всяко време и можете да изберете да поемете лична отговорност по всяко време. последиците от изменението на климата. Ако сте в настроение за четириседмично ястие без месо, направете снимка на това, което сте приготвили, качете го с хаштаг #veghong и ни кажете какво е да живеете без месо в продължение на месец 🙂
За месечния план на менюто направих и списък за пазаруване за двама възрастни, с толкова и толкова съставки, които бих използвал за рецептите, ако се храня според плана на менюто за един месец. Съставих цените на базата на Tesco Online, Auchan Online и страниците с пазарна информация в мрежата. Между другото, сумата в края на списъка може лесно да бъде допълнително намалена, ако правите някои неща у дома, например, определено не бих платил 1100 форинта за някои тортили, когато ги събера от 200 форинта за десет минути в у дома, а аз дори нямам пластмасов вкус. Можете също така да изпечете печените продукти за себе си, ако имате машина, можете да направите свои собствени тестени изделия за лазаня или спагети като мен, можете да си приготвите доматен сок за себе си през есента, можете да оставите семейното сладко ...