Кърмене на живачни риби
Пее го шеф Луис (Рене Обержуа).
Водещи здравни организации препоръчват бременните и кърмещите жени да ядат най-малко две порции на седмица риби с ниско съдържание на живак, както и добавка DHA от поне 200 mg на ден, така че мъжете няма нужда да ядат риба ... И на 75 ... никой не трябва да яде риба. Да, мъжете също се нуждаят от омега-3 и рибата е отличен източник!
Има три вида омега-3, алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
За да сведете до минимум количеството живак в чинията си, просто трябва да изберете правилната риба за готвене ... Симптомите зависят от вида, дозата, метода и продължителността на експозицията. Консумираният живак се натрупва в тъканите. Моля, попълнете тази справка с други източници.
Какви количества не трябва да се надвишават? Спортист на средни разстояния, тя се състезаваше за отбора в Монреал-Олимпик и Rouge et Or.
За съжаление проблемите с токсичния живак са често срещани.
Риби и черупчести мекотели, които съдържат по-високи концентрации на тези мастни киселини, като същевременно имат ниска концентрация на живак, са: аншоа, мойва, овъз, мерлуза, херинга, скумрия, сукал, минтай, сьомга, миризма, дъгова пъстърва, бяла риба, раци, скариди, миди, миди и стриди Всички риби също са важен източник на витамин D и обогатяват диетата с ценни минерални хранителни вещества като селен, йод, магнезий, желязо и мед. Health Canada е определила някои видове риби, които са по-загрижени за живака в риба.
Рибите и морските дарове, които съдържат интересни количества омега-3 и които не са много замърсени с живак, са: хамсия, мойва, овъг, мерлуза, херинга, скумрия, сукал, черна издънка, минтай, сьомга, миризма, дъга, пъстърва раци, скариди, миди, миди и стриди. Риба за продажба 4 лодки на Botentekoop.nl. Bullhead, Crappie, Sturgeon, Monkfish, Sucker, Perchaude
Замърсяването с живак в рибите в крайна сметка е установено през 1959 г., причинено от разливи от 30-те години на миналия век от един от най-големите химически заводи в страната.