Mercredi Gourmand обръща внимание на висококалорична статия с бретонски специалитети; Моята красива

Изчаках, докато времето се охлади, за да публикувам този вид статия, иначе нямаше да има чар или желание.

Големият бретонски специалитет е, разбира се, kouign Amann. Намира се във всички пекарни в региона и разбира се на пазарите. Съзнавайки проблема с калориите, е възможно да намерите рецепти с ниско съдържание на мазнини (вижте тук). Разбира се, именно (осоленото) масло е до голяма степен отговорно за тази доза калории, но Боже, добре е !

Специализиран магазин също предлага Куенети, по-малък, ароматизиран с много аромати, за да направи вариация.

Друга страхотна специалност е далечен бретонски, често със сини сливи:

---