Мента - Ядем
Ще започна малко по-нататък, но трябва да ви кажа защо току-що поръчах менюто Four Bites. Много хора вече знаят за мен, че обичам да готвя, но по-малко, че катеренето е другото ми хоби. През 2010 г. прекарах повече време в Испания под предлог на скално катерене и изучаване на езици и защото Барселона е един от любимите ми градове. Всеки, който не е участвал в това, дори не може да си представи колко е прекрасно да спиш на открито при катерене, да слушаш преживяванията на другите вечер и да готвиш заедно. Разбира се, никой не бива да си представя, че в този случай ние създаваме менюта с няколко ястия, предимно супа в плик или консерви, задушаваща се на газовата готварска печка, но и тук се проявява креативност. Веднага почувствах духовно родство с Джоци, който след уморителен ден отстъпи в крайни пръсти, изтощен до крайност. Препечено, приготвено на пара, подправено. Не беше бързо, без съмнение, но виждането на крайния резултат винаги си струваше инвестираната работа! Когато разбрах, че той е един от стълбовете на Четирите ухапвания, веднага реших да опитам храната им.!
Four Bites всъщност е кетъринг компания, те доставят храната си на различни събития, партита, срещи или дори сватби, но в настоящата ситуация обяд може да се поръча и от тях. Пакетът или ще бъде доставен до вашия дом, или ние ще го вземем сами, тъй като е по-удобно за нас. На екипа от ентусиазирани млади хора е ясно, че храненето не е необходимо, а занимание с опит, така че не само здравословното и балансирано хранене е важно, но и вкусовете. Те също така вземат предвид специалните нужди при приготвянето на храната си: вегани, диабетици, онези, които са чувствителни към глутен и/или лактоза, тези, които следват палео- или плодова диета, постите и тези с хранителни алергии. Закуските са лесни за ядене без прибори за хранене и са декоративни.
От Испания знам, че закърпването е най-добрата форма на социални ястия. Вечеряйте ястия с различни вкусове, цветове и форми на малки порции, с приятели, и отпийте чаша фино вино с тях - нямате нужда от по-добра програма. Тапасът не е храна, а култура, институция. Добавете към това, че тапасът Four Bites се прави без излишни въглехидрати, от алтернативни и пресни съставки, без захар и пшенично брашно.
Можете да поръчате меню два пъти седмично, с доставка и вземане във вторник и четвъртък. Решението не е лесно, защото цялата им храна изглежда много привлекателна, но трябва да запазите самообладание, но не можете да отидете в бордов камион за двудневен обяд. Тъй като искахме да видим каква е прехвърлянето на място, не поискахме доставка до дома. Направихме поклонение в кухнята им, почукахме и пакетът вече беше там на трансферното бюро, създадено специално за тази цел. Няма контакт, слагат го на плота, ние го взимаме от там.