Менопауза 2 седмици менюта за ограничаване на наддаването на тегло Current Woman The MAG

Диетологът Жан-Мишел Коен създаде програма, която да следва в продължение на 1 месец, за да отслабне с 3 килограма по време на менопаузата.

ограничаване

Меню на протеини

Всеки ден се нуждаем от 1 g протеин на килограм телесно тегло (60 g за 60-килограмова жена).

10 g протеин = 50 g шунка, сьомга = 100 g варена леща = 200 g сварена киноа = 140 g бяло сирене = 65 g кайма пържола = 30 g Gruyère = 2 кисели млека.

Моята закуска

• кафе, чай или запарка без захар

• 2 филийки пълнозърнест хляб, 1 ч.ч. 1 чаена лъжичка масло, 1 0% натурално кисело мляко

• 2 сухара, 2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка мед, 100 г 0% извара

• 40 г пълнозърнести зърнени храни, 150 мл мляко, 30 г сини сливи

• 2 филийки пълнозърнест хляб, 1 ч.ч. 1 чаена лъжичка масло, 100 g 0% обикновен faisselle.

3 рецепти за леки сосове

За суровите зеленчуци:
Кисело-лимонов сос: смесете 4 с.л. супени лъжици натурално кисело мляко, 1 ч.л. лимонов сок и 1 зехтин; сол и черен пипер; добавете лук и естрагон.

За месо и риба:
Сос Béarnaise: намалете 1 шалот с 1 ч.л. супена лъжица бяло вино и 1 ч.ч. супени лъжици оцет; поставете 1 жълтък в тенджера върху двоен котел и разбъркайте, докато стегне; разбъркайте естрагона, солта, черния пипер; изключете огъня, добавете 1 ч.ч. бяло сирене.

За зеленчуци и нишесте:
Бял сос: разредете 1 ч.ч. от царевично нишесте в 65 мл студено мляко; оставете 60 мл мляко да заври; изключете огъня, изсипете препарата в горещото мляко, върнете на слаб огън; разбърква се, докато се сгъсти; сол пипер.

ДЕН 1

Обяд
• тави с ендивия с месо от раци
• пържен на тиган плосък боб
• 60 г бекон
• 100 г (варено тегло) зърна флагелет
• 1 petit-suisse на 0%
• 100 г плодов компот без добавени захари
Вечерям
• 2 меко сварени яйца
• пържени на тиган нарязани чушки с босилек (1 чаена лъжичка олио)
• 100 г 0% извара
• 2 маракуи

ДЕН 2

Обяд
• настърган винегрет от целина (1 чаена лъжичка масло)
• 160 г миди, приготвени в съда бульон
• фондю от праз
• 100 g 0% faisselle
• 1/2 манго
Вечерям
• 125 г печено говеждо месо + 1 ч.ч. горчица
• 1 артишок + 100 г 0% бяло сирене, осолено, оцет и черен пипер
• 1/6 багет
• 1 ябълка

ДЕН 3

Обяд
• 1/2 авокадо с лимонов сок
• 2 филийки обезмаслена бяла шунка + корнишони
• задушен спанак с чесън
• 1 кисело мляко на 0%
Вечерям
• червено зеле с твърдо сварени яйца в лека ремолада
• 3 филийки пълнозърнест хляб
• 1 малък банан

ДЕН 4

Обяд
• 125 г парен стек от сьомга с лимонов сок
• зелен боб
• 100 г (сварено тегло) киноа
• 1 обикновено кисело мляко на 0%