Менюто на ресторант Тулуза в Клуж-Напока, Piata Unirii 12
Ние сме посветени на използването само на най-пресните съставки и предпочитаме местните съставки, когато е възможно. Разгледахме района, за да намерим страхотни доставчици за всичко, от което се нуждаем в нашата кухня. Гордеем се, че правим собствени конфитюри и много други домашно приготвени стоки!
Разбира се, смесваме кафето си тук, в Тулуза, и се гордеем, че сме номинирани за едно от най-добрите места за любители на кафето в Клуж-Напока! Екипът ни е щастлив да ви предложи всякаква информация, необходима ви за всичко, което правим тук в Тулуза. По-долу можете да намерите селекция от нашите най-ценени ястия
Сервираме закуска до 12:00 през уикендите и до 13:00 през уикендите
Закуска в Тулуза (80G/80G/180G)
Кроасан, препечен хляб с масло и сладко/нутела, поднесени с кафе, чай или какаово мляко
АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА (230g)
Традиционна английска закуска с бекон, пържени яйца, колбаси Enghish, домати, печен боб, гъби и препечен хляб
СПЕЦИАЛЕН ОМЕЛЕТ (200g)
Омлет от 2 яйца с една или повече съставки според предпочитанията: шунка, бекон, сирене, гъби, чушки, лук
ЯЙЦА ОТ КОЗЕ СИРЕНЕ (200g)
Омлет от 2 яйца с козе сирене и пресен спанак
ШАКШУКА (350гр)
Северноафриканско ястие с яйца, приготвено в доматен сос, пеперони и лук
КРОК - МОНСИЕ (250гр)
Френски класически сандвич с препечен хляб, ементалер и шунка, покрити със смес от яйца и пържени, поднесени със салата от салата и пържени картофи
БРАШЕНИ ЯЙЦА И РАСТЕНЕ (200g)
Френски кроасан, домашно приготвено песто, спанак и две поширани яйца
КРОК - МАДАМ (250гр)
Френски класически сандвич от препечен хляб, ементалер и шунка, пържени и поднесени с пържено яйце отгоре, със салата от салата и пържени картофи
АВОКАДО НА ТОСТ (300гр)
Хляб от закваска, авокадо, хумус, мухамара и семена
ВАФЛА ФРЕНСКИ ТОСТ (180g)
Белгийски вафли, приготвени в яйце с кленов сироп и горски плодове
ЗАКУСКА АВОКАДО (60/120g)
Смес от домати и авокадо, поднесени с хляб със закваска
ПАРИЖСКИ КРЪСТ (110g)
Кроасан с ементалер и сладко
ПЪРЖЕНО ЯЙЦЕ С ПУШЕН СОСЕМ (200гр)
Хляб от закваска, гуакамоле, пържено яйце и пушена сьомга
КРОЙСАНТ С МАСЛО (110g)
ТУРСКИ ЯЙЦА (200g)
Сос от кисело мляко с чесън, две поширани яйца, поднесени с разтопено масло и люти чушки
ХУМУС С БОРОВИ СЕМЕНА И НАРОДЕН СОС
Пюре от нахут, смесено със сусамова паста, борови семена, сос от нар и лимонов сок, поднесено с пита хляб
СПЕЦИАЛЕН ТУЛУЗ БУРГЕР
Прясно смляно говеждо месо, приготвено по поръчка, гарнирано със сирене чедър и хрупкав бекон, поднесено в сусам със сусам с пържени картофи
ПУШЕН БУРГЕР ЗА БАРБЕКЮ
Прясно смляно говеждо месо, приготвено по поръчка, гарнирано с вкусен леко пушен барбекю сос, сирене Чедър и пръстени лук, сервирано в пухкав коктейл със сусам със пържени картофи
Croque-MONSIEUR
Френски класически сандвич с препечен хляб, ементалер и шунка, покрити със смес от яйца и пържени, поднесени със салата от салата и пържени картофи
Croque-Madame
Френски класически сандвич с препечен хляб, ементалер и шунка, пържени и поднесени с пържено яйце отгоре със салата от салата и пържени картофи
ПАЧКА КОНФИТ САНДВИЧ
Френски сандвич от патица конфи, камамбер и червена боровинка, покрити със смес от яйца и пържени, поднесени с червено зеле
ПИЛЕШКИ ПРЪСТИ
Златно натрошени ивици пилешки гърди, поднесени с вкусна чеснова майонеза, барбекю или горчица и мед
ИТАЛИАНСКА ПЛОЧА (за двама)
Вкусна италианска чиния с прошуто крудо, пармезан, маслини, италиански салам, биволско сирене, рукола, чери домати, панчета и брускета ал помодоро
ГУЛАШ СУПА
Супа с телешки кубчета, картофи, лук, кимион и червен пипер
САЛАТА ПАЧКА
Смес от маруля, патица конфи, горгонзола и круши, поднесена с винегрет от орех и червено вино оцет
НАРЕЗЕТЕ ЧЕТИРИ СИРЕНЕ И ШУМ
Паста със сос от четири вида фини сирена, приготвена с шунка и поднесена с рукола и пармезан
МАДЕМОЙЗЕЛ КУПЕЩО КУЧЕ КУЧЕ
Патешко бутче в патешка мазнина, поднесено с крокети от червено зеле и картофи
Вкусни свински ребра
Мариновани свински ребра и приготвени във фурната, след това на скара в барбекю сос, поднесени с клинове
"LE COTLET"
Свински котлет, приготвен в масло, поднесен със сос от черен пипер и картофено пюре
ХРЪСТО ПЪРЕНИ КАЛАМАРИ
Вкусни златисто натрошени пръстени от каламари, поднесени с коктейлен сос