Менютата и рецептите за седмица 2 Femme Actuelle Le MAG
Поставихме турбото, за да ускорим загубата на тегло, получена през предходните дни. Редуваме „бустер“ ден с 600 kcal и ден „комфорт“ с 1400 калории. За „комфортни“ дни, същият принцип като първата седмица: 2 плода и 1 порция нишестени храни за закуска и, за обяд или вечеря, протеини и постно мляко при всяко хранене, неограничени зеленчуци и мазнини в ограничено количество, към които се добавя 1 плод, 30 г сирене и 15 г хляб вечер. За „бустер“ дните откриваме протеини и зеленчуци при всяко хранене, запазваме нишестета и сирене за закуска, намаляваме мазнините, затваряме плодовете и пием бульон и лимонов сок, за да сме пълни с минерали.
Меню и рецепта: ден 1 до 1400 ккал
Закуска: кафе, чай или запарка без захар
30 г пълнозърнест хляб
10 г масло
Лек мус от кафе (вижте рецептата по-долу)
1 настъргана ябълка с канела
Обяд: 1 малка купичка филийки розова репичка с див лук, ябълков оцет и 1 супена лъжица. до в. рапично масло
1 котлета от пуйка на скара с червен пипер
Бели аспержи на пара с шалот
100 г извара с 0% масленост
1 купа ягоди
15 г пълнозърнест хляб
Вечерям: ½ авокадо с лимонов сок
2 филийки печено говеждо с 1 с.л. до в. горчица
1 цял артишок във винегрет с 1 с.л. до в. масло
125 g картофи, покрити с 60 g cancoillotte
½ манго
Рецептата: Лек мус от кафе
За 4 човека.
Подготовка 10 минути, изчакайте 20 минути
Еко цена, проста трудност
Калории 63 kcal
Състав: 8 обикновени бисквити с 0% масленост, 2 см боб ванилия, 2 с.л. до в. ниво на разтворимо кафе или цикория, 4 с.л. до в. подсладител (доза според вашия вкус), 4 белтъка
- Изстържете шушулката ванилия, след което смесете получените зърна с петис-суис. Добавете кафето и подсладителя. Разбийте добре, за да хомогенизирате препарата.
- Разбийте белтъците на твърдо, след това ги сгънете внимателно в сместа с помощта на шпатула, за да не ги изпуснете.
- Поставете във фризера за около двадесет минути, след което се насладете на охладено.
Намерете повече от 700 рецепти за отслабване и удоволствие в програмата Знаете как да отслабнете.
Меню и рецепта: ден 2 до 600 kcal
Закуска: Кафе, чай или запарка без захар
30 г пълнозърнест хляб
50 г рикота
Сокът от лимон
Обяд: Доматено крепче (виж по-долу)
Неограничен зеленчуков бульон
1 обикновено швейцарско сирене с 0% масленост
Вечерям: 1 малка чиния маруля ромен с малък бял лук и оцет
Неограничен телешки бульон
100 г тофу на кубчета
Настъргани тиквички, запечени в лимонов сок
1 обикновено швейцарско сирене с 0% масленост
Рецептата: Палачинка с доматен пай
За 4 човека.
Приготвяне 10 минути, готвене 10 минути
Еко цена, проста трудност
Калории 172 ккал
Състав: 12 белтъка, 320 г натрошен консервиран тон в саламура, 800 г домати, 4 с.л. до в. от билките на Прованс, сол и черен пипер
- Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Бързо ги задушете в незалепващ тиган, за да ги оцветите, след което ги оставете настрани в чиния.
- В същия тиган варете белтъците за 2 минути от всяка страна, като ги обръщате като палачинка. Сложете в чиния.
- Украсете тази палачинка с резенчета домати, след което добавете натрошената риба тон. Поръсете с билки от Прованс, сол и черен пипер.
Открийте програмата за отслабване на д-р Жан-Мишел Коен: Знаете как да отслабнете.
Меню и рецепта: ден 3 на 1400 ккал
Закуска: Кафе, чай или запарка без захар
30 г пълнозърнест хляб
10 г масло
1 обикновено кисело мляко с 0% масленост
2 киви
Обяд: ½ авокадо с лимонов сок
Баска тръба (виж по-долу)
4 с.л. до s. булгур пшеница с 1 ч.ч. до s. 15% мазна сметана
1 обикновено швейцарско сирене с 0% масленост
½ манго
Вечерям: 1 малка чиния нарязан шалот ендивия с 1 с.л. до в. орехово масло
1 филе хек във фолио със соев сос
Запечен спанак с джинджифил
30 г камамбер
1 компот от плодове без добавени захари
15 г пълнозърнест хляб
Рецептата: баска пиперада
За 4 човека.
Приготвяне 25 минути, готвене 35 минути
Еко цена, проста трудност
Калории 187 ккал
Състав: 8 яйца, 400 г домат, 240 г тиквички, 240 г жълт пипер, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, сол, черен пипер, букет гарни, 1 щипка пипер Espelette (по желание)
- Измийте зеленчуците и ги нарежете на малки, обикновени парчета. Нарежете лука и изстискайте скилидката чесън.
- Предварително гответе парчетата пипер и тиквички за около 3 минути в микровълновата фурна с малко вода, за да омекнат.