Менюта от 22 точки - Supertoinette
Най-добрите рецепти във видео
Менюта от 22 точки
Най-добрите рецепти във видео
Менюта от 22 точки
Съобщение от червен ангел "11 април 2005 г. [21:36]
Re: 22-точково меню
Съобщение от психика "22 април 2005 г. [14:01]
пиле/сирене: скара 2 филийки пълнозърнест хляб (2)
Намажете 1 парче с 2 чаени лъжички 25% мазнина (0,5)
Покрийте с 1 лист салата
1/2 филия пушено пилешко джанбом (0,5)
1 парче леко преработено сирене (1)
и настъргани моркови. Затворете сандвича
и 1 ябълка (0)
с меденки:
1 0% ванилия или плодово кисело мляко (1)
1 сандвич с меденки
(2 филийки, едно намазване с 1 ч. Л. Масло) (3)
1 круша (0)
към сладкото:
1/5 багет, нарязан на 2 (2)
намажете с 1 супена лъжица сладко (1)
1 банан (1)
с добро мляко:
1 голяма чаша мляко 20cl обезмаслено мляко (1)
4 лъжици бисквитки (1)
ягоди (0)
шоколадови десерти:
рамекин от шоколадов флакон (1)
1 банан
горещо мляко:
1 филия препечен сандвич хляб, намазан с 1
1 ч. Л. Леко масло (0,5)
1 чаена лъжичка цикория или пакетче чай
1 чаша обезмаслено мляко 10cl (0,5)
2 сухара (1,5), намазани с малко прясно сирене или 1 порция леко топено сирене (0,5)
1 ябълка (0)
салата с прясно козе сирене (6 точки)
Натрошете 30 г прясно козе сирене (1,5)
смесете с 1 супена лъжица 20% извара (0,5)
1 ч. Л. Олио, сол, черен пипер и лук (1)
сервирайте със салата, нарязана на шифонад, резенчета домати и репички (0)
1/5 багет или 50 г пълнозърнест хляб (2)
1 плодово кисело мляко 0% (1)
Паста от шунка от Парма (7 точки)
Нарежете куп нов лук и ги запечете в 1 чаена лъжичка масло (1)
с 1 кайма скилидка чесън, сол и черен пипер. Добавете 150 мл зеленчуков бульон и гответе около 5 минути.
Нарежете чери доматите на 4 и 2 тънки филийки пармска шунка на ивици (40g) (2)
Смесете всичко със 100 г варени спагети (2)
и 1 супена лъжица босилек. Загрейте няколко минути на слаб огън. Настройте подправките. Сервирайте пастата, поръсена с 1 супена лъжица настърган пармезан (1) и накълцан босилек
1/2 манго (1)
салата от пипер с анасон (6 точки)
за 4 порции: обелете 1 кг чушки с помощта на белачка. Нарежете ги на ленти и ги изпотете в 4tsp зехтин, без да ги оставяте да се оцветят. Добавете 4 накълцани скилидки чесън, 1 супена лъжица семена от анасон и сока от 2 изцедени портокала. Покрийте и гответе внимателно 15 минути. Подправете със сол и черен пипер и добавете сока от 1/2 лимон и 1 супена лъжица балсамов оцет. Оставете да се охлади (оставете настрана в хладилника).
Сервирайте салатата, украсена с босилек (1 част 1pt)
1 част печено пуешко бедро (2.5)
5 супени лъжици зелен грах (замразен или консервиран по естествен път) (2)
с 1 ч. л. заквасена сметана (или 1 с. л., ако е олекотено 15%) (0,5)
1 портокал (0)
печено говеждо/сотирани картофи (7 точки)
краставица (0)
със сметана (1 супена лъжица при 15%) и лук или босилек (0,5)
нови картофи (до насищане) (2)
задушено в 2 ч. л. масло (2)
1 филия печено говеждо (1,5)
1 натурално или 0% плодово кисело мляко (1)
киви (0)
ягода нарязана от Лиеж (6 точки)
1 част печена морска платика (1.5) с магданоз домати (0)
4 супени лъжици обикновен кус-кус (2)
Лиеж с ягоди:
смачкайте около 150 г ягоди с вилица (0)
и се смесва с 1 чаена лъжичка подсладител и 1 супена лъжица малинов сироп (0,5)
изсипете в хубава чаша.
Смесете 2 супени лъжици 0% извара (0,5)
2 супени лъжици много студена 8% сметана (0,5)
и 1tsp подсладител на прах. Изсипете върху ягодите
запази самообладание. Сухи кафяви бадеми 1tsp (5g) (1pt)
в много горещ тиган. Оставете да се охлади, след това се разнесе върху чашата, когато е готова за сервиране
ПИЛЕШКО ФИЛЕ В КРЕМНА ПАПИЛОТА (7pt)
салата от броколи (0)
2 чаени чаши винегрет (4 чаени лъжички, ако са леки) (2)
1 пилешко филе във фолио (2)
с парижки гъби (0)
и 1 супена лъжица 15% заквасена сметана (0,5)
мини царевица (консервирана) (0)
1 чаша вино (1,5)
1 натурално 0% плодово кисело мляко (1)
сандвич с пушена сьомга (7 точки)
1/3 багет, разрязан наполовина по дължина (3,5)
намажете всяка половина с 1 малко леко крема сирене (1)
пипер (прясно смлян пипер или 5 плода).
Поставете 2 тънки филийки пушена сьомга (60g) (2.5) и поръсете с тънки резенчета лук или лук за бебе.
Завършете с хрупкави листа от салата
1 круша или друг плод до o pt
Патешки айжилети и задушени зеленчуци (6pt)
4 патешки айжилета (120g) (3)
пържени на тиган с 1 чаена лъжичка масло (1)
2 малки картофа (1)
моркови и кубчета ряпа (0)
варени в подсолена вода или приготвени на пара и задушени около месото
1 коктейл или 3 супени лъжици 0% извара (1)
0 точки плод
аспержи в зелен сос (6pt)
аспержи (0)
зелен сос (2 части)
смесете шепа пресни билки (напр. лук, копър, естрагон, магданоз, кресон.)
с 5cl обезмаслено мляко.
Добавете 1 чаена лъжичка масло, 1 0% кисело мляко, 1 супена лъжица 15% сметана, 1 супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер.
1 част 1.5
1 телешки гренадин (или 1 парче роти) (2)
салсифициране (0)
1 чаена лъжичка мазнина (1)
1 лъжичка сорбет (1)
1 бисквита (тип ветрило или дантелено крепче) (0,5)