Менюта, богати на цинк Мислене здраве
За предотвратяване на недостатъци и подпомагане на имунната система.
Цинкът е основен микроелемент за функционирането на повече от 300 ензима. Неговото значение за имунитета е добре установено. Недостигът на цинк е често срещан във всички възрастови групи и особено при възрастните хора. Въпрос, модерна храна.
Ето ден на менюта за подобряване на състоянието на цинка.
Закуска
1 купа зелен чай с лимон и джинджифил
2 препечени филийки с органичен хляб, семена и закваска
1 натурално овче кисело мляко
- Ленените и сусамовите семена са особено богати на цинк. Изборът на заквасен хляб осигурява по-добро храносмилане и добро усвояване на съдържащите се в него микроелементи (цинк, магнезий, мед и др.).
- Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които помагат на имунната система да функционира правилно.
Обяд
Настъргани моркови в орехово и лимоново масло
Малък спанак и скариди
Тимбала от кафяв ориз
- Животинските продукти представляват интересен източник на по-добре усвоен цинк (морски дарове и ракообразни, телешки черен дроб, птици, яйца и др.). След шийтакета спанакът е един от най-богатите на цинк зеленчуци.
- Ореховото масло е източник на омега 3, мастна киселина, необходима за здравето.
- Прясно изцеденият лимон осигурява витамин С, който допринася за нормалното функциониране на имунната система.