Меню за Великденско хранене Чиста диета - Яжте чиста диета - Чиста диета
Великденско хранене Чисто диетично меню
Дори не е нужно да спирате диетите по Великден и ако искате да се измъкнете с тези няколко дни без престъпление, ето пълна оферта от менюто с храни, съвместими с Eat Clean Diet. Чуйте нашите коментари за фазите! Какво не може да се консумира във Фаза 2, ние сме ви посочили отделно.
Помня! Също така трябва да консумирате необходимото количество протеини, зеленчуци и вода по време на празника. Рецептите ще ви помогнат да вземете участие в празника, но се уверете, че количеството храна не е нито повече, нито по-малко от средния делничен ден.!
Великденска шунка
За съжаление за тази година трябва да се откажете от пушена свинска шунка по Великден.
Ние помагаме да направим празника пълноценен! Експериментирахме и направихме много вкусна великденска шунка от пуешки гърди.
Съставки
(Ако само ще го ядете, можете дори да намалите наполовина порцията, но не забравяйте да намалите наполовина съставките и времето за готвене е намалено на половин час.)
1 кг пуешки гърди
90 г сол
1 л вода
2 чаени лъжички семена от кориандър
1,5 чаени лъжички горчица
5 плодове хвойна
1 чаена лъжичка бял пипер
1,5 супени лъжици червен пипер или смес от зелени подправки
Подготовка
Първо трябва да направите физиологичен разтвор, 9 процента. Това означава, че 90 г сол трябва да се добави към 1 литър вода и да се разтвори добре. Нуждаете се от физиологичен разтвор, за да покриете пуешките гърди, така че ако работите с по-голямо месо, трябва да увеличите количествата. Ако правите само 0,5 кг шунка, трябва да запазите 1 литър вода.
След като саламурата присъства, добавете месото и го оставете да престои 6 часа.
Когато времето за къпане изтече, месото се изважда и избърсва на сухо.
Смелете подправките и ги втрийте добре в месото.
След това хващате голямо парче фолио и увивате месото, така че да остане част от фолио в двата края, която след това можете да хванете и да навиете месото пред вас напр. на дъска за рязане, можете да оформите добър стегнат. Накрая трябва да изглежда като коледен бонбон и да не остава въздух в него. Завържете краищата със зидана дъвка, така че да не се отваря по време на готвене.
Поставете вода в тенджера, колкото да покрие шунката, поставете я и оставете да заври на умерен огън под капак. След като ври още 40 минути без основен капак, след това оставете да се охлади във водата. Разопаковайте, изсипете бульона, който се разлива по време на готвене, и сложете шунката в хладилника. Ще бъде много по-лесно да се нарязва на студено.
Салата от латекс
Маруля айсберг с половин глава, червена ряпа, ледени висулки. Нарежете съставките до желания размер и разбъркайте. Можете дори да го хвърлите с бебешки спанак, салата от птици и дори краставици. Отличен обяд или вечеря, а също така покрива необходимите 40% от суровите зеленчуци, които трябва да се ядат.
Крем от патладжани с Eat Clean Diet Pass (приблизително 2 порции)
Състав:
2 патладжана (по-големи)
0,5 праз
сол
пипер
4 ек. нискомаслено натурално кисело мляко (във фаза 3 или дълга фаза 2 за тези, чийто съветник вече го е разрешил.)