Меню за парти в полутежка категория от Mon Coaching Minceur - Основно ястие - Патешки гърди, мед и портокалов сос
Основно ястие - Патешки гърди, мед и портокалов сос
За 8 човека
- 4 патешки гърди
- 40 cl портокалов сок
- 5 супени лъжици течен мед
- Сол пипер
Пресичайте кожата на патешките гърди с нож до плътта. Сол и черен пипер от двете страни.
Поставете патешките гърди с кожата надолу в горещ незалепващ тиган за 5 до 6 минути на умерен огън.
Когато кожата е добре оцветена, отстранете гърдите, премахнете соковете за готвене и обърнете гърдите. Оставете ги да се готвят още 2 минути.