Меню - специалитети Ресторант Хора Букурещ










Румънско плато със сирена
(Козе сирене, краве мляко, овче мляко, урда, сирене от мехове, пушено сирене, руло със сирене с червен пипер, придружено от пресни зеленчуци и асорти от маслини)
Традиционна колбасна чиния
(Кайзер, пушени миди, салам от Сибиу, пушен бекон, сушени колбаси от овце и говеждо месо, лебар, барабан, мишки, придружени от пресни зеленчуци и асорти от маслини)
Разнообразна табела
(Телешка телема, телешко сирене, урда, пушено сирене, пушен мъх, пушен бекон, лебар, барабан, мишки, салам от Сибиу, закуска, салата от патладжан, салата от шаран хайвер, придружена от пресни зеленчуци и асорти от маслини)
Булц Арделенец
(полента, домашни колбаси, кайзер, телемеа и яйце)
Можете да създадете свой собствен набор по ваш изборприготвени ястия
Солено крема сирене с копър и зелен лук
Пушено сирене роза
Телемеа от овце, крави или кози

Традиционна зряла зеленчукова закуска
Придружен от пресни зеленчуци и асорти от маслини
СУПИ И СУПИ/СУПИ
Пилешка супа с домашно приготвени юфка
Шкембе чорба
Телешка супа със заквасена сметана и люти чушки
Традиционна зеленчукова супа
Крем супа от целина с крутони
САЛАТА АНТРЕУРИ ЧАС/ЧАС САЛАТИ ПРЕДПРИЯТИЕ
Салата от патладжан 
(зряла салата от патладжан, пресни домати, лук с червена вода)
Трицветна салата от пипер
(печени чушки с козе сирене, придружени от сос, овкусен със зелени)
Крестьянска салата
(домати, краставици, чушки, лук, говеждо и маслини)
Маруля с пиле
(маруля, пресни домати, пилешки гърди на скара, краве мляко)
Хрупкава салата от сьомга
(салата микс, чушки, чери домати, прясна пържена сьомга и италиански дресинг)
Козе салата
(моцарела, хапка, рози, сос от рукола и песто)
Пържола тартар
Зъбен зъбен камък
ГОТВЕНИ ХРАНИ

(сарматул със свинско и говеждо месо, полента, кайзер, заквасена сметана и люти чушки)
Точитура Дачица с полента
(свинско, кайзер, колбаси, гъби, полента, телемеа и яйчни жълтъци)
Пиле със заквасена сметана и гъби
(пилешки гърди, гъби, заквасена сметана сос)
Боб яхния с месо трио
(боб яхния, циолан на скара, патешко месо, колбаси)
(говеждо филе, свинско гърло, свински котлет, пилешки гърди, пилешки бутчета без кости, митеи, колбаси от прясно свинско месо, пилешка пастърма - 3 асортимента за избор)
Овен грил микс
(котлет, пастърма, колбаси)
Провансалски агнешки котлет с пюре от пащърнак и грах
Джудже планински петли в котел с полента
(пиле, полента, чеснов сос)
Печено патешко месо с червено зеле
ПРИГОТВЕН ОТ РИБА
Шаран и мамалигута саламура
Пържен шаран с мудждеи и мамалигута
Пържено хамси с мамалигута и чеснов сос
Спални раздели с полента на скара
Печена пъстърва с различни зеленчуци
Филета на петата до грАтар
Дорадана скарата
ОТ КУХНЯТА НА СЪСЕДИТЕ 
Сьомга на скара със сос от шампанско
Големи скариди с шафран и бяло вино, гарнирани с див ориз
Шишчета от риба и скариди с чери домати и ориз с шафран
Говеждо на скара
Кайсия в азиатски стил с чесън и джинджифил
Патешки гърди с целина крутон, глазирани моркови
Патешки черен дроб с карамелизирани ябълки и зърнени крутони
Пролетни пакетчета с хрупкави зеленчуци, поднесени със сладко-кисел сос
(тиква, целина, морков, червен лук, черен пипер, джинджифил, чесън)
Спагети Карбонара
(спагети, бекон и сос от бял пармезан)
Тортелини четири сирена
(бял сос, пармезан, горгонзола)
При поискване, ospнатвоят царна може да създава специални тави
(за групи над 4 човека)
Турнир на зеленчуци на скара
Печени картофи с червен пипер
Печени картофи с червен пипер 
Пържени картофи
Селянски картофи с лук, кайзер и телемея
Картофено пюре
Спаначено пюре
Кафяви тиквички с кисело мляко и чеснов сос
Аспержи на скара
Сотиран зелен фасул
Зеленчуци, сотирани в масло
(Броколи, бебешки морков, карфиол)
САЛАТИ ГАРНИТУРИ/САЛАТИ
Бяло зеле
червено зеле

Пресни краставици с копър
Маруля
Салата от цвекло
Доматена салата
Салата от печени чушки
Асортирани туршии
Салатни къщи
(бяло зеле, червено зеле, моркови)
Папанаси Брасовени с сладко от череши и
Палачинки със сладко 
Палачинки с шоколадов крем
ябълков пай
Прасковен чийзкейк
Кранц с шоколад и череши
Торта с шоколад и нуга Duo
Плато с пресни плодове