Меню с торта от костенурки

Въз основа на рецептата на члена на нашата група Gál-Balogh Kitti

Състав:
1,5 опаковки континентални бебешки бисквити
Крем 1:
125 г натурално кисело мляко
125 гр. Извара
1,5-2 банана
1 cs. бърбън с ванилова захар
Крем 2:
60 гр. Натурално кисело мляко
3 чаени лъжички извара
Декорация:
5 парчета киви
1,5 зелени ябълки
1 по-голяма мандарина или портокал
Сини сливи

Подготовка:
В средна купа напластете последователно бебешкия пандишпан със смесените съставки на първия крем. 4 реда сметана и 3 реда сметана. Поставете в хладилника за една нощ. На следващия ден преместваме кремообразния пандишпан с нож, за да не залепва по стената на купата, след което го обръщаме върху поднос или чиния. Смесете съставките на втория крем и разпределете върху тортата. Нарежете кивито на тънки филийки, покривайки тортата с резените отвън. Отрязваме горната част на по-малка зелена ябълка, това се доставя с 2 филийки мандарина (каска), след това изрязваме областта на очите и устата, като я пълним със сини сливи. До краката нарязваме половин зелена ябълка на четвърт и я издълбаваме по желание.

---