Меню Отслабване, отчитане на калории срещу интуитивно хранене - те са взаимно изключителни
Преброяване на калории срещу интуитивно хранене - те ще бъдат взаимно изключителни?
Защо всеки път, когато чуете думите „преброяване на калории“ или „журналиране на храна“, хората започват да бягат в планините? Ако създаването на менюта, преброяването на калории и хранителен дневник са доказани с изследвания, ефективни инструменти за осведоменост за храненето, образование, мотивация и отчетност (те са), тогава защо има толкова голяма съпротива срещу него?
Една от причините за това е, защото се възприема като работа, а упоритата работа не се продава! Друга причина е, че скептиците казват: "Какво е интуитивно за ядене?" „Ами хората, които губят мазнини, без да броят калории?“
Разбира се, може да изберете да броите калории и да ядете това, което „чувствате“, за което пита тялото ви, но ако искате, това е да познаете. Ако познаете правилно и изядете точното количество, ще отслабнете. Щях да имам късмет! Бихте ли предпочели да хвърлите заровете за хранене или залагате на сигурно нещо?
Nutrition Journal и Menu Planning извеждат догадките от играта с точност.
Може би по-важното е, че те също са важни части от процеса на учене на хранителната информираност. Има само един начин наистина да разберем храните и техните ефекти върху тялото: трябва да преминете през всичките четири етапа на учебния процес:
Ниво 1: Несъзнателна некомпетентност - ядете грешните неща в неподходящи количества и дори не сте наясно с това. (Те не знаят какво правите и вие не знаете, че не знаете какво правите)
Ниво 2: Съзнателна некомпетентност - Вие ядете грешни храни в погрешни количества, но по някаква причина сега сте разбрали за това. Често това се дължи на преживяване „от ниска точка“ или на прозрение „Няма да живея от това“. (Вие не знаете какво правите и сега знаете, че не знаете какво правите!)
Ниво 3: Осъзната компетентност - Обучавате се и започвате да ядете правилните храни, но са необходими много мисли и усилия, за да ядете правилните неща в правилните количества. (Знаете какво правите, но трябва да помислите за това и да работите много усилено, за да го направите, защото имате сила на волята и все още се учите)
Ниво 4: Подсъзнателна компетентност - Положили сте съзнателното усилие да ядете правилните храни в правилните количества и сте преброили калориите и сте водили дневник за хранене достатъчно дълго и с достатъчно повтаряне, че това поведение се превръща в навици и част от вашия начин на живот . (Знаете какво правите и го правите лесно и автоматично, без да мислите за това).
Мисля, че концепцията за интуитивно хранене е добре обоснована. Когато чухме истински сигнали от телата си, вярвам, че апетитът, активността и телесното тегло биха се регулирали правилно. Проблемът е, че в нашата западна, технологично напреднала култура със затлъстела среда, заседнал начин на живот, социален натиск и хранителни сигнали, които ни изкушават на всеки ъгъл, нашата интуитивна физическа мъдрост постоянно се къси.
В нашето съвременно общество да можеш да се храниш по инстинкт и успешно да прецениш диетата си или да се довериш на чувствата си на глад и ситост не са неща, които са естествени или лесни.
Единственият сигурен начин да постигнете това свещено място на несъзнателна компетентност, където яденето на правилните храни в правилните количества ще стане автоматично и вие наистина разбирате тялото си, като преминете през образователния процес по здравословно хранене.
Два лесни начина да преброите калориите и да получите нужното образование за хранене са методът на хранене и методът на храненето.
Използвайки софтуер или електронна таблица, планирайте меню за хранене с калории, макроелементи и размери на порциите, изчислени правилно за вашите цели и вашите енергийни нужди. Можете да имате 2 или повече планове за меню, ако искате разнообразие. След това следвайте плана си за меню всеки ден. Просто претегляте и измервате порциите си за хранене, за да сте сигурни, че действителният прием отговаря на написания от вас план. С този метод наистина трябва да „броите калории“ само веднъж, когато създавате менюто. Това е метод, който използвам и препоръчвам в моята програма Burn The Fat Feed the Muscle
Методът на Nutrition Journal
Друг начин за проследяване на приема на храна е воденето на дневник или хранителен дневник на хранителни продукти, или на хартия, или с помощта на електронно устройство, софтуер или уебсайт. Това е по-скоро като "броене на калории" в традиционния смисъл. През деня след всяко хранене влезте в това, което току-що сте яли, или в края на деня влезте във всички храни за деня. Първият е най-добрият вариант, тъй като хората изглежда получават наистина лоши случаи на „ядене на амнезия“, когато чакат твърде дълго, преди да запишат.
Препоръчвам да броите калории и да водите дневник за хранене поне веднъж в живота си, поне 4-12 седмици подред или докато не достигнете несъзнателна компетентност. В този момент това става незадължително, когато навикът и интуицията завладеят.
Можете да се върнете към планирането на храненето и дневника си по всяко време в бъдеще, когато се подхлъзнете или когато имате много важна цел, върху която искате да работите. Това е инструмент, който винаги ще бъде там, когато имате нужда от него.