Меню на живо за една седмица

от The Smart Cuisine · 27 май 2017 г.

Напоследък чувам твърде често толкова оправдания и причини, поради които трябва да се храним, тъй като ни реже главите, че почти сме се отказали да помагаме на хората, независимо дали са те и нашите близки, в това отношение.

От тях най-много ми драскат тъпанчетата: „Имам живот, поне да ям това, което ми харесва“, „Можеш да умреш и ако преминеш улицата, няма да го направя заради храната“, „Храната е всичко Останах, какво би било да се откажа от него? „Дядо яде x, y, z и доживява до 80 години“, „Не мога да се сдържа, прекалено много ми е“, „Въпреки че се храня здравословно, пак не отслабвам“, „Храната ме прави по-щастлива“/ă ”бла, бла, бла.

И не, не чувам тези оправдания най-често от непознати, но по-лошо, дори от близки, близки, които се сблъскват с различни заболявания, при които може да има само малка промяна в хранителните навици и, разбира се, психологически (защото в противен случай не можете да излекувате/коригирате нищо) би могъл да им помогне да се наслаждават повече на живота, без да живеят постоянно в страх от болест.

Чуваме тези оправдания и много повече, дори ако по-голямата част от населението страда от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет и други състояния, които са пряко свързани с начина ни на хранене. Също така, за съжаление, живеем в бедна и неинформирана държава, където повечето хора все още са убедени, че за да се храните здравословно, ви е нужно малко състояние.

И не на последно място, мисля, че много от нас излизат с такива забележки, защото обичат да лъжат, защото ядем, най-често, емоционално, много повече и много по-разнообразни, отколкото би ни било необходимо и че за съжаление вече не се обичаме достатъчно.

По ирония на съдбата, това, което ме спря да се откажа от тези оправдания и бариери, не беше непременно външно преживяване, а дори здравословен проблем, който ме засегна наскоро. Което идва, разбира се, от диетата и стреса. По този начин, въпреки че ям здравословни храни заради моите гурмета, стрес, бързо хранене (почти без дъх) и голямото количество храна, с което ежедневно се уморявах от тялото си, в един момент това ме ядоса. той отстъпи. Удари ме по носа, хвана ме за ушите и ми показа как и къде греша.

Така започнах да поправям грешките си, които считах за незначителни, и започнах да възприемам храната строго като гориво и по-малко като източник на удоволствие.

Така си спомних защо ми пука толкова много за проекта Умната кухня, защо на свой ред трябва да обръщам повече внимание на всички аспекти на храненето, а не само на тези, които ми подхождат, а също и от всички тези преживявания се "роди" и с много настойчива мисъл, която ме преследва няколко дни.

И така, чувствам, че имам почти морален дълг да продължавам да помагам на другите хора колкото мога по-малко. Хора, които може би не са имали любопитство или време да четат, тестват и откриват информация за правилния начин на хранене, който имах късмета да открия през последните години. Хора, които знаят, но може би са толкова слаби, колкото бях пред някои изкушения. И не на последно място, искам да мога да помогна на хората, на които държа и за които се грижа.

Може да не е най-важното нещо в тялото, но той е нашият дом за години напред. И ние трябва да го уважаваме. И не, не е нужно да се храните по-здравословно. Абсолютно ваша работа е, ако искате да го направите. Не се нуждаете от здравословна диета, освен ако:

Искате да живеете добър живот, но не само на теория, но качеството му трябва да бъде от такова естество;
Искате да можете да гледате на себе си с възхищение;
Искате да отгледате децата си здрави и образовани;
Искате да бъдете пример за хора, които са по-слаби от вас, които казват „не мога“, дори когато положението им стане критично;
Искате да можете да се наслаждавате на живота до последния момент пълноценно.

И така, тъй като през последните 3 години се опитах, доколкото можах, да помогна на колкото се може повече хора да се събудят и да имат подходяща диета за тялото си, ще опитам същото с вас.

По-долу ви предоставям a пълен хранителен план за една седмица (3 основни хранения/ден + идеи за закуски и подготовка), с жива храна, прочистване, лесен за приготвяне, което ще може да ви помогне да запомните кой е той вкусът на истинската храна, за да хванете още малко Вярвай в себе си, да има повече енергия и в същото време да се отървете от 2-3 кг, ако имате нещо допълнително над нормалното тегло.

Да бъдеш пролет е идеалното време да се залееш с витамини и да се откажеш от храни, които те нараняват. Не мислете, че трябва да продължите да ядете сурово веганско, след като завършите това предизвикателство. Добре, само ако осъзнаете, че ви харесва и че този стил ви подхожда много добре.

Дори суровата храна да не е единственото решение, със сигурност трябва да внимаваме да включим колкото се може повече храни от този тип в ежедневното си меню. Защото са пълни с ценни хранителни вещества, витамини и защото в крайна сметка те ни дават най-много енергия. Животът поддържа живота, нали?

Но ако се чувствате добре след това преживяване и искате да продължите да променяте хранителните си навици, можете да ми пишете и обещавам да ви помогна след тази стъпка, за да запазите здравето си в чинията възможно най-дълго.

Но дотогава нека започнем с началото: можете да изтеглите диетата по-долу безплатно.

Надявам се да ви е полезен и да ни прочетете добре.