Меню на сезона Kapha

Съвременното хранене отговаря на древната наука за Аюрведа и традиционната храна

  • Поискайте връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • Електронна поща
  • Други приложения

Меню на сезона Kapha

Kapha кликнете
Китчари с грах и праз, печени картофи и моркови с подправки и кисело зеле
Навлязохме добре в сезона на Kapha и е време да започнем да променяме диетата си, особено за представителите на конституцията на Kapha. Ако сте пропуснали основната статия за сезона на Kapha, кликнете тук Тези, които имат конституция на Kapha, трябва да следват малко по-строга диета срещу Kapha (кликнете тук, за да прочетете за диетата против Kapha).

Най-добрите съставки: елда, просо, царевица, киноа, амарант, бобови растения (боб, нахут, сушен грах, всякакви леща и соя), цвекло, моркови, целина (корени, стъбла), лук, праз, хрян, гъби, чесън, зеленчуци (мътеница, коприва, лейр, копър, магданоз, рукола и др.), всички подправки. Най-добрата храна: Азиатска храна (китайска, индийска и др.), Т.е. относително суха, концентрирана, добре подправена храна, с много зеленчуци и много малко съставки от животински произход. Например, китайски ориз или елда тестени изделия с различни зеленчуци и гъби, всички азиатски бобови растения (фалафел, хумус, плочи, къри и др.) Са отлични. Подправките и джинджифиловите чайове също са много добри. За тези, които се чувстват прекалено сънливи, препоръчвам зелен и черен чай, евентуално комбиниран с подправки, например черният чай се комбинира чудесно с джинджифил.