Меню на постно спортист как да заменим месото по време на гладуване - Фитнес ръководство
В продължение на четиридесет дни в годината значителна част от населението на страната ни се въздържа да яде животинска храна. През този период тялото изпитва остър недостиг на протеин. Ами хората, занимаващи се със спорт, които се нуждаят от протеини като никой друг? Ние ви казваме как да осигурите висококачествена спортна диета, използвайки само растителни храни.
По време на Великия пост се забраняват храни като месо, птици, яйца, млечни продукти, сладкиши от бяло брашно и кафе, докато растителното масло, рибата, хайверът и морските дарове са разрешени с ограничения.
Ще трябва да замените животинския протеин с растителен протеин - разбира се, е малко по-лошо, тъй като не съдържа много важни за организма аминокиселини, но вегетарианските спортисти (има и такива) успяват да изградят солидни мускули върху него . Соята съдържа най-голямо количество протеин от продукти на растителна основа - на 100 грама фасул има 36 грама протеин. Соевият протеин трябва да бъде основата на вашата диета за тези 40 дни.
Други качествени протеинови източници включват леща, боб, ядки и нахут. 100 грама от тези храни съдържат 20 до 25 грама протеин. Но внимавайте с ядките, защото освен с голямото количество протеини, те са известни и с високото си количество мазнини. Зърната също съдържат много протеини - елдата съдържа най-много протеини (13 грама), следвана от ечемик, овесени ядки и кафяв ориз.