Мексиканска рецепта за киш

Вкусна рецепта за киш от guiguite

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 Пълно тесто руло 300 g говеждо месо (10 унции) 1 лук 1 малък пипер 2 скилидки чесън 2 супени лъжици (супена лъжица) зехтин 2 супени лъжици (супена лъжица) доматено пюре 1/2 червен пипер 2 домати 1 малка кутия царевични зърна 3 яйце жълтъци 20 Cl сметана (4/5 чаша) Пипер и сол Магданоз

лъжици супена

Подготовка:

Намерих тази рецепта на уебсайта на odelice, което е страхотно и исках да я споделя с вас Bon appétit !

Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно. Нарежете чушката на тънки филийки.
Загрейте олиото в голям тиган и гответе каймата в него. Добавете чесъна и лука, лютото и доматеното пюре. Подправете с черен пипер и малко сол.

Нарежете чушката наполовина по дължина, отстранете семената и нарежете плътта на тънки ивици. Поставете доматите във вряща вода, преди да ги обелите и ги нарежете наполовина. Отстранете семената и твърдата сърцевина, след което нарежете плътта на малки кубчета. Отцедете царевицата.