Мексиканска подправка Chili BIO GEFRO Spice Mix
Включително ДДС плюс разходи за доставка
12,90 евро * 100 г = 3,23 евро
Включително ДДС плюс разходи за доставка
Моля, изберете размер и количество:
* Плюс Транспортни разходи за фактура под € 15 в Германия или € 69 в ЕС. Доставката е безплатна за по-високи суми по фактури. Веднага на разположение, 1 - 2 работни дни срок за доставка в Германия или 5 - 8 работни дни в рамките на ЕС.
Пикантно и пълноценно
Чили не трябва да е огън за небцето. Нашата смес за подправки GEFRO BIO »Мексико Чили« е пикантна и пълноценна, без да заглушава вкуса на самата храна. Миксът от подправки от лют червен пипер, кимион и червен пипер има точно толкова топлина, колкото вашите вкусови рецептори могат да понасят.
Офертата на пакета с 4 подправки не може да бъде допълнително намалена.
Ø хранителни стойности на 100 g
| Калорична стойност | 977 kJ/232 kcal |
| дебел | 4,1 g |
| от това | |
| наситени мастни киселини (FS) | 0,5 g |
| въглехидрати | 34,9 g |
| от които захари | 25,5 g |
| Фибри | 9,2 g |
| протеин | 7,6 g |
| сол | 35,00 g |
*) Съставки от контролирано биологично отглеждане
Цветно разнообразие
Тортили, енчилада, буритос, бурос, фахитас - дори звучните имена на традиционните мексикански ястия ви създават добро настроение. Фиестите, цветните, щастливи фестивали, които мексиканците обичат да празнуват по всякакви поводи, веднага идват на ум.
Така наречената тексаско-мексиканска кухня, развила се в граничния регион между Мексико и Тексас, трудно може да бъде отделена от традиционната мексиканска кухня. Този вкусен начин на готвене съдържа влияния от тексаската, мексиканската и испанската кулинарни култури. С царевични тортили, лют пипер или боб, елементи от индийския стил на готвене дори могат да бъдат намерени в тази огнена, енергична кухня.
Сърдечни ястия от Текс-Мекс
Популярният в световен мащаб и добре познат огнено-лют чили кон карне е резултат от тази кулинарна комбинация, както и класиката, тако. Тези хрупкави царевични тортили са пълни с месо, птици или зеленчуци и се сервират най-добре с вкусна салса. Мексиканският картофен чип се нарича начо и се прави от царевица. Сервира се със сирене или чили хрупкаво и вкусно лакомство!
Основна съставка на тази неусложнена кухня, която се характеризира със сърдечно удоволствие, са печените блатове, тортилите, приготвени от царевица, царевично или пшенично брашно. Ако се правят от царевица и се пълнят с месо, лют пипер или зеленчуци и се сервират със сос или вкусна салса, те се наричат енхилада. Бурито се отнася до меки пшенични тортили, които също се пълнят, за предпочитане с кайма, боб, ориз, домати или авокадо. Фахита е ястие, в което не само готвачът трябва да подаде ръка, но и гостите имат какво да правят. Месото и зеленчуците се сервират в горещ тиган. Месото се маринова със специална смес за подправки Fajita. Сервират се и малки пшеничени тортили, заквасена сметана, гуакамоле, сирене и, ако искате, салата.
Фини билки и плодови, огнени люти чушки
В допълнение към царевицата, фасула, говеждото и зеленчуците, подправки като лют пипер, риган, кимион и кориандър са неразделна част от тази хранителна култура, която се характеризира с пикантност.
Преди всичко, люти чушки във всички варианти се използват с удоволствие и радост. Пресни или изсушени, от меки до изключително горещи, те предизвикват небцето. На върха на списъка с популярност е зеленото халапеньо, което е напълно узряло и впечатлява с ярко червено. Той е от мексикански произход и има силна, но поносима жега. Те са идеални за салси или салати и основа за т. Нар. Попърс, класно предястие, при което шушулките се разрязват и се отстранява горещата пулпа. След това издълбаните люти чушки се пълнят със сирене, панират се и се пекат.
Най-горещото по рода си, чили хабанеро се отглежда изключително на мексиканския полуостров Юкатан. Той постигна пълни точки по скалата на остротата с 10. Горещи сосове и огнени салси, които допринасят значително за много специалния чар на тази кулинарна култура, се радват на нейния плодов аромат и огромна пикантност.
Серано чилито е малко по-умерено. Въпреки това е изключително пикантно и идеално, когато става въпрос за „горещи“ кулинарни преживявания или за подправка на салси, приготвени от домати.
Poblano е един от умерено горещите сортове. Не се консумира суров, а варен или задушен. Той е по-мек от халапеньо и е неразделна част от мексиканската кухня.
Tex Mex направи лесно
Подправките GEFRO BIO „Мексико Чили“ заемат характерния вкус на подправките на тази цветна хранителна култура, която се характеризира с много влияния.
Избраната комбинация от различни зеленчуци (домат, лук, червен пипер) и подправки (лют пипер, кимион, канела), както и фини билки от контролирано биологично отглеждане придават на ястията класна бележка, без да ги "убива" с твърде много топлина.
С тази пълна със сила смес за подправки можете да приготвите класически мексикански такас с остъклени пилешки ленти, фини бургери от див ориз с тиквички с доматена салса с авокадо или пържола със салса от домати от кайсия и картофено пюре от чесън Идеален е и като подправка фахита. Забавлявайте се в готвенето и се насладете на храната си!
БАКШИШ: Веществото капсаицин е отговорно за топлината при люти чушки. Мазните храни като мляко, сметана, сирене или кисело мляко са подходящи за неутрализиране на ефекта на капсаицин, ако стане твърде горещ ...
GEFRO BIO - най-доброто качество за най-високите изисквания
Съзнателното използване на суровини и енергия става все по-важно на фона на актуални проблеми като защита на ресурсите, справедливост между поколенията и устойчиво производство на храни.
В сектора на производството на храни, отговарянето на тези променени изисквания означава увеличаване на преминаването към биологично земеделие и, като логична последица, консумирането на получените продукти.
С продуктовата линия BIO, която сами разработихме, ние сме изправени пред тези нови предизвикателства по убеждение. Грижата за околната среда и животните е нещо разбираемо за нас.
Екологично от убеждение
Всички съставки за нашите BIO продукти идват от биологично земеделие. Това означава, че освен зърно, зеленчуци и др., Биологичният фермер отглежда и фуража за добитъка си и използва получения тор като растителен тор. Като цяло се избягва използването на синтетични пестициди и генно инженерство. Това биологично земеделие се допълва от подходящо за вида животновъдство и екологични производствени процеси.
Всички продукти на GEFRO BIO са контролирани и сертифицирани. Те носят BIO уплътнение съгласно биологичния регламент на ЕС с контролен номер DE-ÖKO-003 ЕС/извън ЕС земеделие.