Мексиканска баница със смляно говеждо месо, черен пипер и кимион

Предястия от говеждо месо Пълни ястия

мексиканска

Пристигнаха училищните ваканции. Щастлива съм, че имам децата вкъщи. Намерих госпожица P&P, която се върна от Лил, и ние възобновихме навиците си да знаем как да пеем възможно най-силно пред. Не забравяйте текстовете 😉 И вие също ли гледате и пеете? Важно е да имате собствени моменти, за да не се поддадете на синдрома на Чудната жена.

Днес ви предлагам рецепта, вдъхновена от texmex. Това е истинско пълноценно ястие, за ядене както е или с малка зелена салата, изцяло прясно и хрупкаво.

За 1 баница за 6/8 души

  • 1 тесто от тесто
  • 1 бутер тесто
  • 400 г от говеждо месо кайма (кайма пържола)
  • 1 пипер червен
  • 2 домата
  • 5 см целина
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 50 г доматено пюре
  • 1 щипка пудра захар
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица кимион
  • 1 щипка лют червен пипер
  • 1 малка кутия царевица (150 г)
  • 1 жълтък

Обелете доматите, лука, скилидките чесън и чушката. Измийте тези зеленчуци и ги нарежете на кубчета. Направете същото за целина.